2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-16 04:57
Tegenwoordig worden elektrische kookplaten steeds populairder. Inductiekookplaten worden erkend als de modernste, veiligste en meest effectieve. Wat is het, waar is hun werk op gebaseerd, wat is hun kracht - u krijgt antwoorden op deze en andere vragen door het artikel te lezen.
Werkingsprincipe
De werking van fornuizen van dit type is gebaseerd op het principe van elektromagnetische inductie - onder de glaskeramische branders bevinden zich inductiespoelen, die, op voorwaarde dat er ferromagnetisch kookgerei op de brander is, een elektromagnetisch veld creëren dat als warmtebron fungeert.
Veelzeggend is dat alleen de gerechten worden verwarmd en de temperatuur van de kachel als geheel (inclusief de branders) niet stijgt.
De branders kunnen al een tweede keer opwarmen van de gerechten zelf - tot ongeveer 60 graden. Dit werkingsprincipe vermindert het elektriciteitsverbruik, omdat de thermische energie die wordt gegenereerd wanneer het inductieveld wordt gecreëerd, niet wordt besteed aan het verwarmen van de kachel, maar bijna volledig naar een nuttig bedrijf gaat.
Het ingebouwde bedieningspaneel regelt het werkproces . Het is in staat om de aanwezigheid / afwezigheid van gerechten op de kookplaat te herkennen, automatisch aan / uit te zetten en de intensiteit van het elektromagnetische veld aan te passen. Inductiekookplaten verschillen in vermogen, aantal en grootte van de branders, de aanwezigheid / afwezigheid van een oven, de mogelijkheid om de mate van verwarming aan te passen.
De voordelen van dit type kookplaat zijn onder meer:
- versnelde verwarming van kookgerechten;
- veiligheid - het risico van accidentele brandwonden of brand is bijna volledig afwezig;
- makkelijk te gebruiken;
- hoge efficiëntie;
- het signaal om de kachel uit te zetten is de afwezigheid van gerechten in het werkgebied;
- het vermogen van de kachel is niet afhankelijk van de netspanning;
- er is geen kap nodig;
- zuinig stroomverbruik.
Zoals gewoonlijk waren er enkele nadelen:
- voor dit soort borden zijn speciale schalen met hoge magnetisatiesnelheden vereist;
- reparatie bij eventuele storingen of pannes is nogal ingewikkeld en duur;
- glaskeramiek is een relatief kwetsbaar materiaal (in vergelijking met metalen);
- elektromagnetische straling kan andere keukenapparatuur en apparaten beïnvloeden;
- vrij hoge kosten.
Vermogenswaarde:
De efficiëntie-indicatoren van inductiekookplaten zijn een orde van grootte hoger dan die van conventionele elektrische of gasfornuizen en bedragen ongeveer 80-90%. Het totale vermogen van de kookplaat is opgebouwd uit de vermogenswaarden van de individuele branders. De kracht van het werkgebied is direct gerelateerd aan de grootte. Het vermogen van een brander met een diameter van 12 cm is bijvoorbeeld 1 kW, voor branders met een diameter van 16 cm is dit cijfer 1,5 kW, als de diameter van het werkgebied van 18 tot 21 cm is, dan zal het vermogen verhoging tot 2-2,5 kW, voor branders van een grotere afmeting zal de vermogensindicator hoger zijn - ongeveer 3 kW. Al deze indicatoren worden aangegeven in het technische gegevensblad van het product. Het gemiddelde vermogen van een 4-pits inductiekookplaat is 7 kW.
De frequentie van de stroom in inductiespoelen varieert gemiddeld van 20 tot 60 kHz . Wat vermogen betreft, kunnen inductiekookplaten voorwaardelijk worden onderverdeeld in apparaten met laag vermogen (tot 3,5 kW), apparaten met gemiddeld vermogen (3,5-5 kW) en hoog vermogen (5-10 kW).
Elektriciteitsverbruik
Het energieverbruik van elektrische inductiekookplaten hangt voornamelijk af van het aantal en de grootte van de geïnstalleerde kookzones, evenals van de meest gebruikte verwarmingsmodi. Uiteraard is bij gebruik van de maximale verwarmingsstand ook het energieverbruik maximaal. Maar houd er rekening mee dat de energiekosten ook afhankelijk zijn van de tijd die aan koken wordt besteed. Rekening houdend met het feit dat inductiekookplaten gemiddeld 2-3 keer sneller voedsel opwarmen dan conventionele fornuizen, bespaart u tijd en dus energiebesparing.
Veel fornuizen zijn uitgerust met een functie om het elektriciteitsverbruik voor het koken / verwarmen van voedsel weer te geven
Om het gemiddelde elektriciteitsverbruik van een inductiekookplaat per maand te berekenen, moet u het totale vermogen van het apparaat weten, de gemiddelde gebruikstijd van het paneel per maand.
Volg de eenvoudige aanbevelingen van de fabrikant om de energiekosten te minimaliseren:
- gebruik kleine branders om koffie te zetten, op te warmen of 1-2 porties van elk gerecht te bereiden;
- als je soep in een grote pan wilt koken, is het beter om het op een grote brander te doen;
- voor het koken / stoven van voedsel in middelgrote containers is het beter om een middelgrote werkruimte te gebruiken;
- voor ovale schalen hebben sommige modellen inductiekookplaten gepaarde branders;
- voor noodverwarming leveren fabrikanten vaak speciale hoogvermogencircuits.
Vergelijking met andere soorten
Als u wilt weten welk type kachel de koploper is op het gebied van efficiëntie, kunt u een eenvoudige test uitvoeren: time de kooktijd van dezelfde hoeveelheid water op verschillende soorten kachels. U zult merken dat een inductieapparaat water 4-5 keer sneller kookt dan een standaard elektrisch fornuis.
Als de kachel ongeveer 2 uur per dag per maand in bedrijf is, zal het elektriciteitsverbruik van een inductieve kachel 156-165 kW bedragen; de klassieke elektrische heeft 602-620 kW. Zo is een inductiekookplaat maar liefst 4 keer zuiniger dan zijn klassieke product qua energieverbruik.
Als je de kookplaten vergelijkt met andere indicatoren, krijg je zoiets als de volgende afbeelding:
Indicatoren | Gas | Klassiek elektrisch fornuis | Inductie |
verbruikte energie | Natuurlijk gas | Elektriciteit | Elektriciteit |
efficiëntie,% | 30-60 | 60-70 | 80-90 |
Speciale gebruiksvoorwerpen | - | - | + |
Veiligheid | Hoog risico op brand | Veilig | Veilig |
Verwarmingssnelheid, punten | 3 van 4 | 1 van 4 | 4 van 4 |
Oven (nauwkeurige temperatuurregeling) | Nee | Ja | Ja |
Zorg dragen voor uw apparaat | Standaard | Standaard | Speciaal |
Opgemerkt moet worden dat inductieve fornuizen veel duurder zijn dan gas- en klassieke elektrische fornuizen.
Tips
Vergeet bij het kopen van een inductiekookplaat niet dat er speciaal kookgerei voor nodig is - gewone pannen, glazen en keramische pannen zijn niet geschikt voor dit type fornuis. Gebruiksvoorwerpen voor inductiekookplaten zijn meestal gemarkeerd met een zigzag of het woord inductie. Maar voor gewoon keukengerei kunt u ook een speciale adapterstandaard aanschaffen.
Laat u bij het kiezen van een inductief fornuis leiden door de kwaliteit van de bedrading in uw huis . Als u een oud huis heeft en de bedrading erin lange tijd niet is gewijzigd, is het beter om een apparaat met een laag vermogen te kiezen met een energieverbruik tot 3,5 kW. De aansluiting van een dergelijk apparaat wordt uitgevoerd door de stekker eenvoudig in een stopcontact te steken.
Voor apparaten met een hoog vermogen zijn de kabelvereisten veel hoger: voor kachels met een elektriciteitsverbruik van meer dan 10 kW is het noodzakelijk om een aparte kabel van het schakelbord te leggen met verplichte aarding. Sluit geen inductieapparaten aan via verlengsnoeren of T-stukken.
Aangezien glaskeramiek een voorwaardelijk kwetsbaar materiaal is, moet u de apparatuur voorzichtig en voorzichtig behandelen. Laat er geen borden of zware voorwerpen op vallen, maak het schoon met schuurmiddelen. Neem in geval van storingen of storingen contact op met gespecialiseerde servicecentra, u hoeft deze niet te demonteren en zelf te proberen te repareren.
Anders verliest u de garantieservice, waardoor u zich nog steeds tot professionals moet wenden.
Aanbevolen:
Wasmachinevermogen: Hoeveel Verbruikt Een Machine Van 5 Kg In KW Per Uur? Hoe Weet Ik Het Stroomverbruik? Wat Is Het Maximale En Gemiddelde Vermogen?
Hoe het vermogen van een wasmachine bepalen? Hoeveel kW per uur verbruikt een machine van 5 kg? Hoe weet ik het energieverbruik van mijn wasmachine?
Vermogen Inductiekookplaat: Waar Hangt Het Stroomverbruik Van Af? Hoe Een Kookplaat Kiezen Voor Vermogen? Hoeveel Stroom Verbruikt Het Paneel Per Maand?
Het vermogen van de inductiekookplaat is een van de belangrijkste indicatoren bij het kiezen ervan. Met welke factoren moet rekening worden gehouden bij het kopen van een inductiekookplaat? Hoeveel elektriciteit wordt er per maand uitgegeven aan een elektrisch fornuis? Wat bepaalt het elektriciteitsverbruik en hoe kan dit worden verminderd? Tips van experts
Kookplaatvermogen: Wat Is Het Stroomverbruik Van Een Elektrische Kookplaat? Wat Is Het Stroomverbruik Per Bedrijfsuur? Hoe Hangt Het Stroomverbruik Af Van Het Aantal Branders?
Het vermogen van de kookplaat is een belangrijke technische parameter van het apparaat. Wat is het stroomverbruik van een driepits elektrische kookplaat? Waar moet u op letten bij het kiezen van een krachtig model?
Een Inductiekookplaat Aansluiten: Schema Voor Het Aansluiten Van De Kookplaat Op Het Lichtnet. Hoe Kies Je De Juiste Draadmaat Voor Je Inductiekookplaat? Is Het Mogelijk Om Hiervoor Te Gebruiken?
Hoe wordt de inductiekookplaat aangesloten? Wat kunnen de schema's zijn om de kookplaat op het lichtnet aan te sluiten? Kan een gewoon stopcontact worden gebruikt en wat moet in specifieke gevallen de doorsnede van de draden zijn?
Elektrisch Of Inductiekookplaat: Wat Is Het Verschil En Welk Oppervlak Kan Ik Het Beste Kiezen? Voor- En Nadelen Van Kookplaten
Elektrische of inductiekookplaat: kenmerken naar keuze en bediening. Wat is het verschil tussen deze oplossingen en welk oppervlak kan ik het beste kiezen voor het huis? Wat zijn de voor- en nadelen van kookplaten?