2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 05:52
De rijpingstijd van krenten is afhankelijk van een aantal omstandigheden. Deze omvatten: het type bessen, het groeigebied, weersomstandigheden en enkele andere factoren. Tegelijkertijd kan de rijpheid van bessen worden bepaald door verschillende tekens.
Hoe rijpheid bepalen?
De gemakkelijkste manier om de rijpheid van een bes te bepalen, is door visuele inspectie van de bessen. Het zekerste teken is een verandering in de kleur van de schil van de vrucht. Met andere woorden, bessen met een groene kleur, als ze rijpen, beginnen zwart te worden, rood te worden of wit te worden (afhankelijk van de soort) … Bovendien, hoe rijker de kleur, hoe dichter de periode van volledige rijping. Als u de rijpheid niet visueel kunt bepalen, kunt u de bessen proeven. Als ze bitter of zuur zijn, is het rijpingsproces nog niet voltooid.
Een uitgesproken zoetzure afdronk getuigt van rijpheid . Bovendien worden rijpe bessen zacht, laten ze gemakkelijk los van de takken en kunnen ze ook gemakkelijk in de mond worden geplet met de tong en het gehemelte.
In dit geval zal de huid matig taai zijn, het is gemakkelijk te kauwen. Terwijl onrijpe bessen moeilijk door te bijten zijn, wordt er onmiddellijk een bitter-zure smaak in de mond gevoeld en blijft een pijn bestaan.
Collectie seizoenen van verschillende soorten
Om de mate van rijpheid van rode aalbessen te bepalen, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de schaduw van de schil . Het krijgt aanvankelijk een roze kleur en naarmate het ouder wordt, wordt het meer verzadigd en wordt het helderrood. En ook de bessen worden aanzienlijk groter.
Na een bloeiperiode verschijnen er bessen aan de zwarte bessenstruiken. Ze zijn aanvankelijk klein en groen. Krenten van deze soort rijpen ongeveer 45 dagen na de vorming van bessen. Oogsten is mogelijk als de bessen zwart, groot, zacht en matig zoet zijn geworden. En u moet er ook rekening mee houden dat krenten in een schaduwrijk gebied veel langzamer rijpen. Regelmatig zonlicht draagt bij aan de snelle rijping.
Alle krenten kunnen voorwaardelijk worden onderverdeeld in 3 grote groepen variëteiten:
- vroege rijping;
- midden in het seizoen;
- late rijping.
Als we het hebben over vroegrijpe variëteiten, dan rijpen de bessen in dit geval in de tweede helft van juni of begin juli. De vroegrijpe variëteiten omvatten de volgende variëteiten:
- Inca-goud;
- Traan van Isis;
- De Sneeuwkoningin.
Middenrijpe aalbessen beginnen iets later te rijpen dan vroegrijpe. Dit gebeurt rond het midden van de zomer. Maar je hoeft pas begin augustus te oogsten, wanneer alle bessen de gewenste rijpheid bereiken. Tussenseizoensvariëteiten omvatten het volgende:
- Mysterie;
- Schatje;
- delicatesse.
Laat rijpende aalbessen worden eind augustus - begin september geoogst. In sommige gevallen gaat het oogsten door tot de eerste nachtvorst. Dergelijke gewassen zijn het meest geschikt voor regio's met warme klimaten. De meest voorkomende late variëteiten zijn:
- Vologda;
- Rondom;
- Tamerlan.
De rijpingstijd van krenten van alle variëteiten is ook afhankelijk van de regio en van de weersomstandigheden, die elk jaar anders kunnen zijn
Rijpingsvoorwaarden, rekening houdend met de regio
Het oogsten van zwarte en rode aalbessen in de regio Moskou en de regio Moskou vindt in de regel eind juli - begin augustus plaats . Als het koud is, wordt de datum uitgesteld tot het einde van de zomer om te wachten tot de bessen volledig rijp zijn. In warme zomerse omstandigheden rijpen krenten iets eerder. Het is belangrijk om deze periode niet over te slaan, want naarmate de bessen rijpen, beginnen ze vanzelf af te vallen . Op het grondgebied van de Oeral wordt aanbevolen om krenten van die variëteiten te telen, waarvan de rijping na het midden van de zomer begint. Als de oogst wordt uitgesteld, kunnen dergelijke bessen overleven tot de eerste nachtvorst.
Voor de teelt in centraal Rusland is het beter om vroegrijpe variëteiten te kiezen. Het is noodzakelijk dat de rijpingsperiode eind juni - begin juli valt. Maar in St. Petersburg en in de hele regio Leningrad wordt het aanbevolen om krenten met verschillende rijpingsperioden te planten. Het is dus mogelijk om in juli en augustus te oogsten, waardoor je al die tijd verse bessen kunt hebben. In Siberië worden aalbessen meestal geteeld met vroege of gemiddelde rijpingsperioden. Bovendien moeten ze bestand zijn tegen extreme temperaturen. De belangrijkste oogst van krenten in deze regio valt eind juni.
In elke regio wordt het aanbevolen om krenten te plukken bij droog weer. Tegelijkertijd kunt u het beste in de vroege ochtend of in de avond oogsten. Rijpe bessen worden aanbevolen om zorgvuldig van de takken te worden geplukt en in plastic zakken te doen.
In dit geval is het belangrijk om te proberen de schil van de bessen niet te beschadigen, anders zullen ze verslechteren . Voor het verzamelen kunt u alleen een plastic of metalen container gebruiken als u van plan bent de bessen binnen een paar uur te verwerken.
Als het nodig is om de bessen over lange afstanden te vervoeren, hoeft u niet te wachten op volledige rijping. Het oogsten kan worden uitgevoerd in het stadium van technische volwassenheid, dat wil zeggen op het moment dat ze net de kleur van de schaal beginnen te veranderen. Het feit is dat rijping en een volledige kleurstelling plaatsvinden net op het moment dat de bessen op weg zijn naar hun bestemming. Als de voor transport bestemde bessen rijp worden geoogst, zullen sommige ervan tijdens de levering bederven.
Het is erg belangrijk om de rijpingsperiode van elke soort bes niet te missen .… Anders zullen de bessen beginnen af te brokkelen. Pluk ze ook niet te vroeg, want de smaak zal anders zijn dan verwacht. Als u zich aan de timing en regels van het oogsten houdt, kunt u binnen 1-2 maanden verse bessen op voorraad hebben.
Als de ruimte het toelaat op het persoonlijke perceel, evenals de klimatologische omstandigheden, dan is het beter om zowel vroegrijpe bessenvariëteiten als middenrijpe variëteiten te hebben, en degenen die een late oogst hebben.
Aanbevolen:
Breedbladige Kalmia (35 Foto's): Planten En Verzorgen In De Regio Moskou, De Regio Leningrad En Andere Regio's. Beschrijving Van "Black Label" En Andere Variëteiten
Breedbladige Kalmia is een meerjarige struik met prachtige bloemen. Hoe wordt aanlanding en verzorging uitgevoerd in de regio Moskou, de regio Leningrad en andere regio's? Wat is de beschrijving van de meest voorkomende soorten berglaurier?
Wanneer Rijpen Bramen? Wanneer Rijpen Tuinbramen? Rijpingstijd In De Regio Leningrad En In De Regio Moskou. Welke Kleur Hebben Rijpe Vruchten?
Wanneer rijpen bramen en hoe rijpen tuin- of bosbessen? Het is de moeite waard om deze problemen in meer detail te begrijpen
Wanneer Appelbomen Snoeien? Is Het Beter Om Ze In De Herfst Of Lente Te Snoeien? Wanneer Mag Je Snoeien In De Regio Moskou En De Regio Leningrad, In Andere Regio's?
Het snoeien van appelbomen is een must en regelmatig proces voor elke tuinier die de opbrengst in zijn tuin wil maximaliseren. Met deze procedure kunt u de gezonde staat van bomen en fruit beïnvloeden. Te verdikte appelbomen die lange tijd niet zijn geschoren, geven kleine opbrengsten van kleine en zure appels.
Frambozen Plukken: Wanneer Rijpt Het In De Regio Moskou? Welke Frambozen Worden In De Zomer Van Juli Geoogst? Oogstseizoen In Verschillende Regio's Van Rusland. Rijpe Bes Kleur
Frambozen zijn de meest geliefde bes van alle tuinders, en velen houden zich bezig met de teelt ervan in hun huis en zomerhuisjes. De cultuur is een bladverliezende meerjarige struik, waarvan de scheuten in het tweede groeijaar vrucht dragen en vervolgens uitdrogen, waardoor er ruimte ontstaat voor nieuwe die vanuit de wortels groeien.
Zwarte Bessen Planten (15 Foto's): Hoe Correct Te Planten? Wanneer Zaailingen Planten In De Lente In De Regio Moskou En Andere Regio's? Van Wat Voor Grond Houdt De Bes?
Het planten van zwarte bessen kan zowel in de herfst als in de lente worden uitgevoerd. Hoe zaailingen die in de kwekerij zijn gekocht op de juiste manier te planten? Hoe wordt het gat voorbereid? Hoe zorg je voor een gewas direct na het planten?
