Brazier Met Je Eigen Handen (107 Foto's): Tekeningen En Afmetingen, Hoe Maak Je Een Zelfgemaakte Optie Voor Het Koken Van Barbecue, Productiefuncties

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 12:21

Welke picknick is compleet zonder een kampvuur met barbecue? Het koken van geurig en sappig vlees op stomende kolen geeft een bijzondere warmte en een feestelijk gevoel aan ontmoetingen met familie en vrienden.

Vuurpotten zijn een onmisbaar attribuut van het grondgebied van particuliere huishoudens , en ze kunnen zowel van metaal als van steen zijn. U kunt met uw eigen handen een stijlvol ontwerp maken. Thuisvakmensen gebruiken hiervoor een grote verscheidenheid aan materialen.

Eigenaardigheden

De sleutel tot het succes van een goede kebab zit in vers vlees, de juiste marinade, geurige kolen en een goede barbecue. Daarom maakt een zelfgemaakte vuurpot stukken vlees tot een waar culinair kunstwerk.

Meestal komt de lengte van de installatie overeen met de lengte van de spiesen minus ongeveer 10-15 cm . De breedte wordt berekend op basis van het feit dat voor elke spies meestal minimaal 8 cm vrije ruimte wordt toegewezen.

Als een spies (zonder handvat) bijvoorbeeld 50 cm is, dan is de lengte van de barbecue ongeveer 40 cm De breedte hangt direct af van voor hoeveel spiesen de structuur is bedoeld. Als de grill is ontworpen voor 8 spiesen, is de breedte 72 tot 90 cm, het hangt ervan af of u ze in stappen van 8 cm of 10 cm plaatst.

De zijhoogte blijft een relatief constante parameter voor alle modellen. In de regel ligt deze indicator in het bereik van 13-18 cm. Als het minder is, zullen de kolen het vlees gewoon verbranden en als de spies hoger wordt geplaatst, zijn er te veel kolen nodig om het vlees te braden vlees volledig. Dienovereenkomstig zal de frituurtijd iets langer duren.

Wat betreft de dikte van de muren, hier, zoals het gezegde luidt: "je kunt de pap niet bederven met boter. " Hoe dikker de wanden, hoe lekkerder de barbecue zal worden, tijdens gebruik vormt zich er roet op, sommigen proberen het schoon te maken. Dit is niet de moeite waard, omdat het dient als een soort bron van infraroodstralen, zonder hen krijg je gewoon gebakken vlees, zeker lekker, maar nog steeds geen echte barbecue. Welnu, om ervoor te zorgen dat het gekookte voedsel niet alleen smakelijk, maar ook gezond is, zijn er gaten in de bodem gemaakt, die bijdragen aan de luchtstroom.

Het is erg belangrijk om deze sleuven alleen in de bodem te snijden, omdat zuurstof verbrandt wanneer lucht door de kolen gaat. Dit bespaart voedsel van schadelijke oxidatie van de enzymen die ze bevatten. Als de gaten zich aan de zijkant bevinden, blijft er zuurstof in de inkomende luchtstroom en is de kebab in dit geval niet meer zo gezond.

De meest voorkomende opties voor het maken van barbecues zijn metalen en bakstenen modellen.

Metalen constructies hebben veel voordelen

• Lage prijs . Dit is misschien wel de belangrijkste factor die de populariteit van metalen producten beïnvloedt. In winkels vindt u modellen vanaf 500 roebel. Bovendien, als u zelf een vuurpot maakt met behulp van een metalen plaat, hoeken en buizen, zullen de kosten van het product nog lager zijn. En als we er rekening mee houden dat je het metalen afval dat op de grill rondslingert veilig kunt gebruiken, dan zal de prijs van het eindproduct bijna nul zijn.
• Gemakkelijk te vervaardigen . Zelfs een niet-professional die de basis van een gelast ambacht kent, kan werkzaamheden uitvoeren aan de constructie van een metalen barbecue.

• Metalen barbecues zijn erg mobiel . Je kunt ze overal neerzetten, van locatie veranderen en zelfs meenemen op reis.
• Duurzaamheid . Metalen vuurpotten hebben een lange levensduur, wat te danken is aan de dikte van de plaat en de fysieke en technische parameters van het metaal.

Nadelen zijn niet te vinden in alle metalen vuurpots, maar alleen in die niet de vereiste wanddikte hebben - ze verbranden en vallen vrij snel uit elkaar, en roesten door regen en vochtige lucht. De prijzen voor dergelijke producten zijn echter ook minimaal, dus het vervangen ervan is geen bijzonder probleem.

Bakstenen vuurpotten worden vaak geïnstalleerd in huisjes en herenhuizen . Ze kunnen in verschillende vormen verschillen - van een eenvoudig ongecompliceerd ontwerp tot een sierlijke installatie met een fundamentele basis en verschillende decoratieve elementen.

De eenvoudigste optie is 4 bakstenen muren die met elkaar zijn verbonden. Maar eerlijk gezegd merken we op dat in de praktijk een stenen vuurpot wordt aangetroffen in complexere aanpassingen - tegenwoordig worden barbecueroosters op grote schaal geproduceerd, die in feite een echte mini-keuken in de frisse lucht vertegenwoordigen.

Afhankelijk van het toepassingsgebied zijn er tuin- en professionele ontwerpen.

Tuinfrituurapparaten kunnen van een grote verscheidenheid aan soorten zijn - en kleine metalen containers, en eenvoudige bakstenen constructies, en modellen van geïmproviseerde middelen die door thuisvakmensen zijn geassembleerd. Tegelijkertijd kunnen vuurpotten groot zijn, gebouwd in een gesloten tuinhuisje, dat een bepaald complex vertegenwoordigt.

Dergelijke tuinhuisjes zijn vrij duur geprijsd, maar ze passen harmonieus in elk tuinontwerp, worden het middelpunt en het hoogtepunt.

Professionele apparatuur is alleen gemaakt van duurzame materialen van hoge kwaliteit, ze worden gekenmerkt door een goed doordacht model. Het is gemakkelijk om 20 of zelfs meer spiesen op dergelijke barbecues te plaatsen. Dergelijke installaties worden veel toegepast in grote restaurants en cafetaria's.

De eigenaardigheid van professionele frituurapparatuur is dat deze een bijna ononderbroken werking biedt . In de regel zijn ze gemaakt van brandwerende roestvrijstalen metalen, versterkt met een dubbel frame van metalen profielen. Van binnenuit zijn dergelijke modellen bedekt met een warmte-isolator en is de vuurhaard gemaakt van vuurvaste stenen. Dit geeft een goede bescherming aan de buitenmuren tegen overmatige hitte.

Buiten is de professionele mangal versierd met tegels, porseleinen steengoed of sierpleisters, waardoor ze een stijlvol en esthetisch ontwerp krijgen en in het midden worden geïnstalleerd als onderdeel van het interieurconcept.

Professionele apparatuur kan heel vaak worden uitgerust met een rookfilter, spitten, roosterheffers en andere apparaten die niet worden geleverd door eenvoudige tuinproducten. De duurste barbecues zijn uitgerust met verlichting en thermisch glas.

Er zijn ook elektromagneten en gasmodificaties

Een elektrische vuurpot heeft een stroombron nodig die is aangesloten op een AC-netwerk voor gebruik. Het product is uitgerust met verwarmingselementen die verantwoordelijk zijn voor het genereren van warmte. Dit model werkt alleen op elektriciteit. Je kunt hem niet meenemen naar het bos of naar de rivier, maar je kunt er wel lekker thuis barbecueën in je keuken.

Gasmodellen zijn in principe vergelijkbaar met gasgrills. Dit zijn producten met een gewicht van 30-60 kg, voorzien van ingebouwde gasflessen. Deze optie wordt alleen gebruikt bij horecagelegenheden.

De moderne markt biedt een verscheidenheid aan barbecues in verschillende vormen, doeleinden en gebruikte materialen, zodat u nu overal kunt genieten van uw favoriete barbecue: thuis, tijdens een wandeling, in de bergen en aan de oevers van een pittoresk stuwmeer, in een bos of zelfs in een stad.

Soorten structuren

De eenvoudigste barbecues zijn meestal rechthoekig van vorm. Op de bodem van de kist worden kolen geplaatst, die de benodigde warmte creëren. De fabrikanten van tuingereedschap hebben echter veel verschillende opties en aanpassingen van de barbecue bedacht.

Stationair

Niet-verplaatsbare buitenbarbecues worden traditioneel geïnstalleerd in voorstedelijke en voorstedelijke gebieden. Dit ontwerp kan in een tuinhuisje of onder een klein dak worden geplaatst. Hierdoor kunt u zelfs bij regenachtig en winderig weer voedsel bereiden.

Stationaire barbecues zijn massieve constructies die op de fundering zijn geïnstalleerd "voor permanente bewoning".

De materialen voor de productie van stationaire modellen zijn metaal, steen en baksteen in verschillende combinaties . Dergelijke barbecues zijn vaak versierd met decoratieve elementen, zodat ze een echt kleine architecturale vorm worden en dienen als een soort decoratie voor een tuinperceel. De modellen zijn optimaal voor installatie waar de eigenaren van het huis permanent wonen.

draagbaar

Draagbare barbecues zijn, in tegenstelling tot opvouwbare, compact en licht van gewicht. Het zijn wandelapparaten en kunnen met de hand worden gedragen of vrij in een auto worden verplaatst. Draagbare ontwerpen kunnen qua volume en gewicht eenvoudig worden omgevormd en opgevouwen tot een kleine koffer.

De voordelen van dergelijke modellen zijn hun mobiliteit - de grill kan worden meegenomen op uitstapjes en wandelingen en overal worden geplaatst - in een bos, in een weiland, bij een vijver of in de bergen.

De voordelen van het model zijn tegelijkertijd de nadelen: om de structuur lichter te maken, worden dunne staalplaten als materiaal gebruikt, die niet verschillen in sterkte en duurzaamheid. En bovendien kun je door het lage gewicht niet een grote hoeveelheid barbecue tegelijk bereiden. Het product is optimaal voor kleine bedrijven die van afwisseling houden en voortdurend van ontmoetingsplek wisselen.

gecombineerd

Gecombineerde barbecues worden gebruikt in particuliere huizen en cottages. Dit zijn constructies waarmee je op verschillende manieren voedsel kunt bereiden. De grootste vraag is naar barbecueroosters en rokerijen.

Op de grill met de functies van een rokerij kun je niet alleen een geurige shish kebab koken, maar ook roken van bijvoorbeeld kip of vis. En op een vuurpot met barbecue krijg je niet alleen vlees, maar ook uitstekende groenten.

Combinatiebarbecues zijn zowel stationair als mobiel . De meest primitieve optie is een metalen opvouwbare vuurpot, die wordt geleverd met een gewone grill waarop de barbecue wordt bereid. Ze kunnen niet alleen van metaal zijn gemaakt, maar ook van baksteen of natuursteen - dergelijke constructies zijn massiever. Ze zijn stationair.

Waar kan van gemaakt worden?

In de winkels van vandaag is er een enorme selectie barbecues voor elke smaak en portemonnee. Je kunt ze zowel in grote bouwhypermarkten kopen als in winkels van voor velen bekende supermarktketens. Dit is echter niet genoeg voor rustelozen - ze hebben "1000 en 1 manier" uitgevonden om originele en niet-standaard barbecues te maken van een breed scala aan materialen. Alles wordt gebruikt - een oude badkamer, een kapotte systeemeenheid of zelfs emmers. Vaak worden lege gasflessen of gebruikte vaten gebruikt. Veel mensen maken zelfs gecombineerde barbecues van medische bixen!

Hier zijn slechts enkele interessante ideeën voor een barbecue in een zomerhuisje met uw eigen handen.

Van spiesjes

Dit is misschien wel de snelste en gemakkelijkste manier om een grill te "organiseren". Voor hem worden gewone spiesjes genomen - modellen met ringen zijn geschikt. Er worden 4 spiesen in de grond gestoken zodat de ruimte ertussen op een vierkant lijkt, dan worden 2 spiesen evenwijdig aan elkaar door de ringen geregen en de resterende spiesen met vlees zijn er al op gelegd. Het ontwerp is nogal onstabiel, het kan 3-5 spiesen met kleine stukjes vlees weerstaan, maar de barbecue is er al te zwaar voor.

Het duurt iets langer dan normaal om een kebab in zo'n grill te bakken, omdat de structuur aan de zijkanten niet wordt beschermd.

Tip: als alle beschikbare spiesen zijn gebruikt om de barbecue te bereiden, gebruik dan gewoon stevige rechte takken in plaats van horizontale staven. Deze vuurpot is nogal een geïmproviseerde indien het idee om een barbecue te maken plotseling opkwam, of een geschikte vuurpot werd thuis uit verstrooidheid thuisgelaten.

in de put

Als je tijd, moeite en een schop hebt, kan de grill in een put worden uitgerust. De inkeping hoeft hiervoor niet groot te zijn - 50 cm is voldoende. Kolen worden op de bodem gegoten en de spiesen worden direct op de grond geplaatst, maar voor een betere fixatie van de randen kunnen ze met stenen of bakstenen worden geperst. In tegenstelling tot de vorige versie, beschermt deze wijziging het vuur, en de hitte heeft specifiek invloed op het vlees, daarom wordt de kebab sneller gebakken en blijkt deze aromatischer te zijn.

De nadelen zijn onder meer het onvermogen om de structuur te gebruiken tijdens en na regen.

Uit logboeken

Als u besluit te ontspannen in het bos of op een open plek, kunt u een vuurpot bouwen van eenvoudige boomstammen. Ondanks dat hout als grondstof wordt gebruikt, zullen sterke en dikke takken niet lang doorbranden. Dit is voldoende om het vlees te braden.

Voor dit ontwerp heb je twee grote stammen nodig ., die evenwijdig aan elkaar zijn gelegd, voor een betere bescherming van de vlam, kunt u aan de overige zijden een geïmproviseerde vuurpot omsluiten met extra houtblokken of stenen.

Die laatste kun je trouwens ook als barbecue gebruiken, alleen in het bos vind je ze moeilijker dan takken.

Uit een gasfles

Bij de datsja of in een landhuis blijven soms gebruikte propaanflessen achter. Ze kunnen een goed materiaal zijn voor het maken van een barbecue, maar het is erg belangrijk om maatregelen te nemen om de veiligheid van het gebruik ervan te garanderen. Voordat u begint met snijden, is het noodzakelijk om de cilinder herhaaldelijk te spoelen met stromend water en zeep, deze vervolgens opnieuw te vullen met vloeistof, de klep te openen en deze 4-5 dagen, of beter nog een week, in deze vorm te laten staan. Dit is om eventuele gevaarlijke condensatieresten in de container te verwijderen. Pas daarna kun je direct aan de slag.

De vervaardiging van dergelijke barbecues kost tijd en moeite ., maar aan de andere kant blijkt het ontwerp sterk en duurzaam te zijn. In goede handen kan een vuurpot uit cilinders een echt kunstwerk worden, een hoogtepunt van tuindecor.

Tip: Als je een kapotte naaimachine hebt, neem dan de tijd om hem naar de prullenbak te sturen - probeer de onderkant te gebruiken als een stijlvolle en ergonomische basis voor je zelfgemaakte barbecue.

uit het vat

Dit is waarschijnlijk een van de meest bekende methoden om een barbecue te maken voor een persoonlijk plot. Om van een onnodige container een eenheid voor het braden van vlees te maken, hoeft u alleen maar de bovenkant van het vat af te snijden met een molen, vervolgens gaten aan de onderkant te boren om lucht te blazen en de poten te bevestigen.

Als u geen lasmachine heeft, wordt de structuur op bakstenen of stenen geplaatst. Sluit het gat aan de onderkant van de nieuw gemaakte barbecue alleen niet af.

Vanaf de systeemeenheid

Voor liefhebbers van computertechniek is het ook mogelijk om zelf een barbecue te maken. Zoals u weet, staan technologieën niet stil en worden oudere generaties personal computers vervangen door krachtigere en modernere. Maar hoe zit het met de verouderde en onnodige systeemeenheid? Je kunt er een bak van maken om een barbecue van te maken! De procedure is hier eenvoudig: het voorste deel van de systeemeenheid wordt geopend en de binneninhoud wordt verwijderd - alleen de behuizing is nodig voor de barbecue. Het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat absoluut al het plastic wordt verwijderd en dat alleen metaal overblijft.

Laten we meteen een reservering maken dat in dit geval niet alle blokken geschikt zijn - het is beter om de optie van dun aluminium te bewaren voor andere niet-triviale ideeën, evenals voor geverfde modellen.

Uit de medische doos

Misschien wel een van de meest originele manieren om barbecues te maken, is het gebruik van een medische doos - een container voor het bewaren, vervoeren en steriliseren van medisch chirurgisch beddengoed en verband. De eigenaardige cilindrische vorm en individuele kenmerken maken het mogelijk om het als grill-rookhuis te gebruiken. Bix heeft een deksel en door zijn afmetingen kan hij in een plank worden geplaatst voor voedsel en druipend vet.

Bixen onderscheiden zich door een goede hittebestendigheid - ze zijn bestand tegen hoge temperaturen, kleine takken, bladeren en zaagsel kunnen erin worden verbrand - dat wil zeggen, om het smeulen van houtmaterialen te organiseren, waarin rook vrijkomt. Op deze manier wordt vlees of vis gerookt.

Vanuit de auto

Voor het maken van een barbecue kunt u het voorste deel van een oude auto gebruiken. De eigenaar van de rommel kan het in een paar uur doen, op voorwaarde dat hij een slijpmachine en een lasapparaat heeft. In de "gestripte" motorruimte is een frituurbak geïnstalleerd en dat is alles - u kunt hem gaan gebruiken! Sommige ambachtslieden installeren zo'n structuur op wielen en monteren een mobiel apparaat.

Autovelgen kunnen ook als vuurpot worden gebruikt - ze hebben een ronde vorm, er zitten al gaten in en door de dichtheid kun je een vuur aansteken en een lange tijd een hoge temperatuur behouden. Het enige wat ontbreekt is de onderkant. De schijfsleuven moeten ook worden aangepast - ze kunnen te groot zijn voor kleine stukjes steenkool. Zodat de spiesen gemakkelijk in zo'n apparaat kunnen worden geplaatst, is het logisch om op een metalen houder te lassen of gewoon het rooster te gebruiken - de smaak van de kebab zal helemaal niet verslechteren.

Er zijn veel ideeën voor een zelfgemaakte barbecue. Het kan worden gemaakt van schuimblokken, onderdelen van een gasfornuis en een wasmachine, beton en zelfs van een pan - je hoeft alleen maar een beetje fantasie en vaardigheid te tonen!

Productietechnologie

Mensen die bekend zijn met de technologie van metaalbewerking en plasmasnijden, hebben geen aanbevelingen nodig voor het maken van een barbecue - ze zullen de structuur letterlijk met hun ogen dicht monteren. Maar voor degenen wiens bouwervaring niet geweldig is, komt ons advies van pas. En de eerste daarvan is om langzaam aan de slag te gaan. Probeer niet te slingeren met een complexe wijziging - voor de eerste keer zijn de eenvoudigste plaatmetalen vuurpotjes best geschikt.

Later, wanneer je het principe leert en de vaardigheden uitwerkt, kun je jezelf uitproberen in meer stijlvolle en ingewikkelde ontwerpen.

Het eerste wat u dus moet doen, is schetsen en bestellen en vervolgens de afmetingen berekenen. In de regel is een ontwerp voor 8-9 spiesjes optimaal voor een middelgroot bedrijf. De kebab is goed warm, dus de tweede batch kan worden gebakken terwijl de gasten de eerste eten. Om het vlees lekker te maken, moeten de spiesen goed over de kolen worden gelegd - je moet ze niet tegen elkaar drukken, maar het creëren van te grote gaten is ook beladen met onvoldoende garen. De optimale afstand tussen de spiesen is 8-10 cm, bereken op basis hiervan de breedte en lengte van de barbecue.

De tweede belangrijke parameter is diepte . Het moet in de praktijk de geaccepteerde en geverifieerde normen benaderen. Als het vlees te hoog van de kolen ligt, zal het niet bakken, maar als het daarentegen laag is, wordt het droog en smaakloos. De optimale afstand is ongeveer 30 cm.

En tot slot, het laatste punt is de totale hoogte van de constructie, deze is "aangepast" aan de persoon die het vaakst betrokken is bij het maken van barbecues. Nodig de chef-kok uit voor de workshop. Geef hem spiesjes en vraag hem om activiteit te simuleren - het zou handig voor hem moeten zijn om ze om te draaien, zonder sterk voorover te buigen of zijn rug te buigen. De afstand van de grond tot de hand is de parameter die als basis moet worden genomen bij het plannen van de hoogte van de barbecue. In de regel ligt dit cijfer in het bereik van 80 tot 120 cm.

Voordat u aan het werk gaat, moet u alle benodigde materialen aanschaffen:

• metalen plaat - 2-4 mm dik;
• hoek met een plank van minimaal 40 mm;
• haakse slijper;
• mechanische boor met een set boren;
• lasapparaat;
• liniaal, speciale marker en vierkant.

U hebt ook buizen of vierkanten nodig met een doorsnede van 400 mm2. Ze worden gebruikt om de benen te snijden.

Het werk aan het maken van de doos zelf is vrij eenvoudig - je hoeft alleen maar een tekening te maken, deze op plaatwerk over te brengen en de bodem- en zijdelen uit te snijden met een slijper en vervolgens alle elementen aan elkaar te solderen.

Technisch gezien kunnen deze stappen worden samengevat in de volgende stapsgewijze instructies:

• een tekening wordt opgesteld en overgebracht op een plaat metaal;
• werkstukken worden uitgesneden met een slijpmachine;
• kleine gaten voor luchtkanalen worden in de bodem geboord, terwijl een boor wordt gebruikt - hun diameter moet ongeveer 10-14 mm zijn, ze moeten in stappen van 5 cm worden geplaatst (ten minste 2 cm vanaf het uiteinde);
• groeven voor spiesen zijn uitgesneden in de zijwanden, ze zijn gemaakt met de bovenrand in stappen van 10 cm.

Trouwens, het is helemaal niet nodig om het lassen fundamenteel en grondig te maken, puntfixatie is voldoende. Extra sleuven zullen de luchtstroom alleen maar vergroten en zullen bijdragen aan meer warmteafgifte.

Eigenlijk kan op dit punt het grootste deel van het werk als voltooid worden beschouwd. Vervolgens worden handgrepen, poten en decoratieve elementen gelast. U kunt een deksel of houders voor een pook en spiesen bevestigen.

In de laatste fase wordt de barbecue geverfd . Velen verwaarlozen het aanbrengen van verf, maar het is volledig tevergeefs - de coating beschermt tegen corrosie en verlengt de levensduur van het product. De verf kan echter worden gebruikt met acryl- of silicaatvernissen - ze zijn bestand tegen UV-stralen, hoge temperaturen en vochtigheid. Andere standaardverven kunnen bij verhitting gifstoffen afgeven. Dit zal leiden tot een slechte gezondheid en de ontwikkeling van ernstige ziekten.

Een opvouwbare vuurpot maken is iets moeilijker. Dit vereist dezelfde materialen, maar aan de gereedschappen is het de moeite waard om een decoupeerzaag en een speciale schaar voor metaal toe te voegen. Zoals in de vorige beschrijving, moet u eerst de afmetingen bepalen.

Experts raden aan om de volgende schema's als basis te nemen:

• breedte - 30 cm;
• lengte - 80 cm (op basis van 8 porties);
• diepte - 15 cm + 20 cm voor kolen;
• de hoogte van de poten is ongeveer 60 cm; het is optimaal als deze gelijk is aan de lengte, dit draagt bij aan een compactere installatie).

Om vanuit de hoeken een frame te vormen, moet u een rechthoek van de vereiste grootte maken, buissegmenten van 5 cm en een diameter van minimaal 1, 7 cm op de hoeken bevestigen - later worden ze in de stabiele steunpoten gestoken.

Leidingen met d 20 mm worden direct voor de poten genomen. Van de kant van hen die in contact komen met de grond, is het de moeite waard om pluggen te installeren.

De bodem- en wandelementen worden uit het metaal gesneden, er worden kleine gaatjes in geboord en uitsparingen worden gesneden. De bodem is met kleine boutjes aan het frame bevestigd. Gebruik in plaats van roosterstaven een conventioneel rooster gemaakt van fittingen met de kleinste diameter. Poten van 1, 5-2 cm groot zijn aan het rooster gelast.

De bouten zijn bevestigd op 4 spaken. Hiertoe wordt aan de uiteinden een schroefdraad gemaakt voor speciale vleugelmoeren en vervolgens worden de staven aan beide delen van de wanden gelast. Als er geen lasapparaat is, bevestigt u de spaken eenvoudig met speciale hoefijzervormige schroeven.

Advies: het is raadzaam om alle hardware vanaf de zijkant van de haard te bevestigen, dit voorkomt dat hun draden gaan sinteren, wat gevaarlijk is voor de sterkte van de structuur.

De montage zelf kost niet veel moeite - de bodem is op poten gemonteerd gluren fragmenten moeten in de smalle gaten op de zijwanden komen en ze vastdraaien met kleine moeren. Het blijft alleen om de barbecuegrill erin te plaatsen en de grill kan als klaar voor gebruik worden beschouwd.

Als u een stevigere structuur wilt creëren, geef dan de voorkeur aan een baksteenproduct - het ziet er erg stijlvol uit, wordt gekenmerkt door sterkte, sterkte en een lange levensduur, en dankzij de verdikte wanden kunt u heerlijke kebabs bereiden zonder het gevaar van vers branden vlees.

Een stenen en bakstenen vuurpot wordt niet alleen gebruikt voor het koken van vlees. Met niet minder succes kun je er pilaf, vissoep of shurpa op koken, maar ook vis roken of groenten bakken.

Zoals elk bakstenen gebouw, vereist de constructie van een barbecue de voorbereiding van een funderingsput. Een tape-optie met een diepte van 50-60 cm is geschikt voor hem. Het wordt met cement gegoten en een fundering van 30 cm hoog van puinsteen wordt boven het oppervlak gelegd. Voor de productie van een dergelijke barbecue verdient het de voorkeur om een kachelbaksteen of natuursteen te gebruiken. Metselwerk wordt beschouwd als een zeer tijdrovend proces, dat alleen kan worden gedaan door vakmensen met werkervaring en de nodige bouwvaardigheden. Dit betekent niet dat een niet-professional zo'n eenheid niet kan bouwen - elke thuisvakman kan de taak aan, alleen een persoon zonder ervaring heeft wat meer tijd en moeite nodig.

Zo'n vuurpot is gemakkelijk met uw eigen handen te bouwen . Het belangrijkste is dat het werk zonder haast moet worden gedaan. De constructies vertegenwoordigen een speciale vuurhaard met een ondiepe schoorsteen, een rooster is erin geplaatst en een asladekamer is er direct onder gemonteerd. Daaronder is een compartiment voor rookgasafvoer aangebracht.

Voor de constructie van zo'n barbecue heb je ongeveer 400-500 stenen nodig, evenals klei, zand, een koperen dop en een klep.

Afwerking

Als uw grill alleen wordt gebruikt voor zeldzame ontmoetingen met vrienden door een klein bedrijf, kunt u het meest ongecompliceerde model kopen of maken. Maar als kebab een soort mysterie voor je is, dan moet je zorgen voor zijn aantrekkelijke uiterlijk, zodat de vuurpot niet alleen een vuurpot op poten wordt, maar ook een interessant accent van tuinontwerp.

Afhankelijk van of de structuur onder een luifel of buiten wordt geïnstalleerd, kan een breed scala aan afwerkingen worden gebruikt.

Het saaie uiterlijk van een op zichzelf gelaste constructie bedreigt niet, want bij het maken van een metalen barbecue kunnen thuiskulibins hun wildste fantasieën laten zien en kunnen ze ontsnappen aan de voorgeschreven normen, waardoor de barbecue wordt zoals je je hem voorstelt. Natuurlijk moet je de grill niet bedekken met vernissen en verf - de hitte zal eenvoudig al je inspanningen vernietigen, maar het is heel goed mogelijk om met de vorm van de poten en decoratieve elementen te werken.

Probeer een deksel met een kap erop te bevestigen - zo'n project ziet er erg stijlvol en grondig uit . Als je de structuur van een vat of gasflessen hebt gemaakt, kun je de vuurpot in een klein vliegtuig veranderen. Op de "vleugels" is het mogelijk om kant-en-klare kebabs te verspreiden of nieuwe porties voedsel te rijgen. Om dit te doen, hoeft u alleen maar speciale zijsteunen te maken. Ze hoeven trouwens niet stationair te zijn - verwijderbare opties zijn ook praktisch en handig.

Smeden wordt beschouwd als de veiligste decoroptie. Met zo'n decor zal zelfs het meest banale stuk ijzer schitteren met nieuwe kleuren en veranderen in een echt kunstwerk. Deze benadering kan worden toegeschreven aan een stijl als vintage, die tegenwoordig erg populair is. En bovendien is smeden altijd relevant - en honderd jaar geleden, en nu, en eeuwen later, zal het zijn esthetiek nooit verliezen.

Sommige meesters gaan liever uit van de gebruikelijke aanpak en maken barbecues met een onregelmatige vorm . Om dit te doen, worden de platen gebogen en wordt de vuurpot afgerond. Er zijn hier echter veel opties - u kunt het product zigzag of ovaal maken.

Goede specialisten kunnen van een simpele barbecue een levende fantasie maken. Als je als kind boeken over piraten las, maak dan van je grill een echte kist! Laat het gekruiste sabels of zwaarden hebben in plaats van benen, en het deksel wordt versierd met typische corsair-decorelementen. Overigens kan zo'n grill heel goed als rokerij worden gebruikt.

Bij gemetselde of stenen barbecues zijn er veel mogelijkheden voor afwerking. Indien gewenst kan het worden omgevormd tot het echte hart van het recreatiegebied. Het is effectief als u een aanrecht in de buurt uitrust en een kleine tafel en banken installeert.

Als een stenen vuurpot zich in een tuinhuisje of onder een luifel bevindt, is een breed scala aan ontwerpopties toegestaan, u kunt tegels of steen gebruiken, maar decoratieve pleister wordt als de meest voorkomende beschouwd.

De pleister mag pas worden aangebracht nadat de vuurpot volledig droog is . Om te beginnen moet het van stof en vuil worden ontdaan en van de naden worden geveegd. Experts adviseren het gebruik van een gaas met cellen van 10x10 mm - in dit geval zal de pleister steviger op het oppervlak liggen. Het is beter om het gips te kopen dat niet vies wordt. In de regel is dit een optie op basis van kalk, geblust zout of calciumcarbide.

Whitewash kan op het gips worden aangebracht om de gewenste schaduw te verkrijgen. Gebruik nooit vernis op basis van vernis, deze zullen vervagen onder invloed van temperatuur en synthetische chemicaliën vrijgeven in het koken van voedsel.

Het is beter om een neutrale kleur te kiezen - zo'n grill past perfect in elk landschap. Een interessante optie kan worden ingelegd met fragmenten van keramische gerechten - het ziet er erg stijlvol en origineel uit.

De meest klassieke ontwerpoptie voor de kachel is steen- of tegeldecoratie . De eerste kunnen op zichzelf worden aangelegd met een minimum aan metselvaardigheden, maar het werken met tegels vereist professionaliteit, dus het is beter om het aan een professional toe te vertrouwen.

Het gebruik van deze materialen heeft veel voordelen. Ten eerste hebben ze geen direct contact met de zijkanten van de oven, maar zijn ze opgehangen, zodat ze niet barsten en hun sterkte behouden onder invloed van hoge temperaturen. En bovendien stralen ze warmte uit, waardoor ze elke ruimte kunnen verwarmen.

Deze afwerking wordt voornamelijk gebruikt voor tuinhuisjes of binneninstallaties.

De steen wordt met een kleisamenstelling rechtstreeks op de wanden van de oven bevestigd. Als je natuursteen gebruikt, leg dan eerst het patroon op de grond om te kijken waar en welke steen het beste werkt. Kunststenen hebben ongeveer dezelfde afmetingen, dus bij het aanbrengen hoeft u alleen de naleving van de grenzen verticaal en horizontaal te controleren.

De stijl waarin de vuurpot is gemaakt, kan absoluut elke zijn - hi-tech, modern, gotisch of klassiek. In huizen waar kleine kinderen wonen, worden barbecues vaak gestileerd als kachels uit Russische volksverhalen.

Het is logisch om de ruimte rond de barbecue in te richten met tegels en het recreatiegebied zelf uit te rusten met een luifel. Zo kunt u ook bij regenachtig weer buiten feesten organiseren.

Gebruikstips

Brazier is een van de meest essentiële dingen. Het ontwerp kan heel divers zijn, evenals de grondstoffen waaruit het is gemaakt. In elk geval, voordat u de parameters van de vuurpot bepaalt, moet u er een juiste plaats voor kiezen.

Het doel van de mini-keuken zelf gaat ervan uit dat de barbecue op enige afstand van het woongebouw moet worden geplaatst ., wordt het meestal zo geïnstalleerd dat het naar de achterkant van het huis is gericht. Het is belangrijk dat de rook ervan niet door de ramen dringt en dat er geen vonken op brandbare voorwerpen vallen. Probeer afstand te houden van houten voorwerpen, gestapelde planken, tuinbomen binnen een straal van 3 meter.

Deze eenvoudige maar effectieve veiligheidsregels zullen niet toelaten dat een aangename ontmoeting met familie en vrienden een tragedie en schade aan eigendommen wordt.

Welnu, tot slot wil ik opmerken dat absoluut iedereen een vuurpot kan maken. Om het van hoge kwaliteit en stijlvol te maken, hoef je geen bouwgoeroe te zijn, je hoeft alleen maar de eenvoudigste vaardigheden te hebben in het werken met gereedschappen en materialen van verschillende soorten. Hiermee kunt u niet alleen het perfecte product maken, maar ook aanzienlijk uw geld besparen.

In ieder geval is een met uw eigen handen gemaakte vuurpot goedkoper dan een vergelijkbare uit een winkel . Zelfs bij de aanschaf van de duurste materialen kost zelfstandig werken minder dan het inschakelen van ingehuurde specialisten. Bovendien zorgt persoonlijke controle over het werk in elke fase ervoor dat u er zeker van bent dat de grill wordt gemaakt, zo niet voor eeuwen, dan zeker voor meerdere jaren.

Mooie ontwerpvoorbeelden

Barbecues met smeedelementen worden als de meest stijlvolle beschouwd

Mangal-installatie gemaakt van baksteen ziet er echt luxueus uit, benadrukt de stijl en status van de eigenaar

Ontwerpen in de vorm van dieren zien er heel ongewoon uit

Braziers kunnen in de categorie "mini" zijn

Finse vuurpotten zien er niet-triviaal uit