4-pits Inductiekookplaat Met Oven: Kenmerken Van De Aanraakgevoelige Elektrische 4-pits Kookplaat, Kookplaat Kiezen

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 05:52

Een veilige multifunctionele keuken is waar moderne fabrikanten naar streven. Als je een krachtige, maar tegelijkertijd gebruiksvriendelijke kookplaat wilt kopen, kijk dan eens naar de inductiekookplaat.

Inductiemodellen onderscheiden zich van andere elektrische kachels door hun moderne design, vele inbouwmogelijkheden en een hoge mate van veiligheid. Het is onmogelijk om jezelf op zo'n fornuis te verbranden, het verbruikt veel minder elektriciteit tijdens het koken, verwarmt de lucht in de keuken niet.

Een standaard vierpits inductiekookplaat neemt weinig ruimte in beslag in de keuken, vereist geen afzuigkap en extra ventilatie en kan aan verschillende culinaire wensen voldoen.

Het werkingsprincipe en de kenmerken van de inductiekookplaat

Het werkingsprincipe van een inductiekookplaat is heel anders dan die van een klassiek elektrisch of gasfornuis. Het belangrijkste verschil is het oppervlakteverwarmingsgebied. De kachel verwarmt alleen de ruimte waarop de gerechten staan, koelt binnen enkele seconden af en is voorzien van een speciale indicator die de temperatuur van de kookplaat aangeeft.

Het verwarmingselement bestaat uit spoelen waar warmte-energie doorheen stroomt. Het principe van inductie komt als volgt tot uiting: de kachel verwarmt het oppervlak pas als er een speciaal kookgerei op staat.

De inductiekookplaat warmt niet op, zelfs niet als hij is ingeschakeld en er geen pan op staat, omdat hij de bodem van de pan verwarmt, niet de kookplaat.

Voor een gemiddeld gezin is een 4-pits kookplaat voldoende. Hierop kun je eerste en tweede gangen koken, maar ook een waterkoker koken of koffie zetten in een Turk. Op veel modellen hebben de kookplaten verschillende afmetingen. Er zijn modellen waarbij de kookplaat niet op het oppervlak is gemarkeerd: de potten kunnen overal worden geplaatst. Zoek dan van tevoren uit hoeveel gerechten en welke maat je tegelijk kunt gebruiken.

Maak je klaar om kookgerei van ferromagnetisch staal te kopen. Het heeft een vlakke en gelijkmatige bodem zonder patronen. Een van de vier branders moet klein zijn, zodat u geen speciale adapters hoeft te kopen voor kookgerei met een kleine diameter.

Criteria naar keuze

Voordat u een 4-pits kookplaat met oven aanschaft, meet u eerst de afmetingen van de voorgestelde ruimte voor het apparaat. Moderne modellen van inductiekookplaten zijn heel verschillend in grootte. Let op de afstand die nodig is om de ovendeur te openen.

Een belangrijk criterium is het ontwerp en de kleur van de apparatuur. Het moet harmonieus passen in het kleurenschema van de keuken. Het witte oppervlak van een inductiekookplaat zal veel minder vuil zijn dan een vergelijkbaar oppervlak van andere kookplaten. Voedsel verbrandt niet op de kookplaat omdat het koud blijft in ongebruikte ruimtes.

Let op de modi. In goedkope modellen varieert hun aantal van 7 tot 15. Dure platen zijn uitgerust met 16-20 modi. Bedenk hoeveel u deze of gene optie nodig heeft om niet te veel te betalen voor onnodige. Als je keuken bijvoorbeeld al een speciale timer heeft, hoef je geen geld te geven voor een extra functie.

Voor gezinnen met kleine kinderen is de kachelvergrendelingsmodus handig, terwijl het voor andere gezinnen misschien helemaal niet handig is.

Een belangrijk selectiecriterium is het vermogen van de kachel. Bij sommige modellen is het niet mogelijk om 4 branders tegelijk te gebruiken vanwege de beperkte vermogensreserve (minder dan 4 kW).

Als u een pacemaker gebruikt, kunt u de inductiekookplaat het beste overslaan. Familieleden met een pacemaker mogen niet te dicht bij het inschakelen van de inductietechniek komen. De optimale afstand is een halve meter.

Inductiekookplaat modi en functies

Inductiekookplaten zijn aantrekkelijk vanwege hun functionaliteit. Vooraf ingestelde programma's kunnen de gewenste temperatuur instellen voor het koken van melk (80 ° C) of het koken van braadstuk (240 ° C met de mogelijkheid van extra aanpassing van 60 tot 280 ° C).

De PowerBoost-modus is handig voor mensen met een hoog levenstempo. In deze modus wordt een van de kookplaten van stroom voorzien, waardoor je veel sneller water opwarmt of koffie zet . Houd er echter rekening mee dat wanneer PowerBoost wordt ingeschakeld, de kachel de stroom van de resterende werkende branders zal uitschakelen.

De beschermende uitschakelfunctie is belangrijk. Het wordt geactiveerd door water op de kookplaat te morsen . De inductiekookplaat wordt automatisch uitgeschakeld wanneer deze lange tijd niet wordt gebruikt - u hoeft zich geen zorgen meer te maken als u het apparaat uitschakelt wanneer u weggaat. En er is ook een functie van het handhaven van de temperatuur van kant-en-klare maaltijden.

De aanwezigheid van een groot aantal modi wordt vergemakkelijkt door het aanraakscherm, waarop u met één vinger de gewenste temperatuur of het gewenste vermogen kunt selecteren. Een aantal modellen heeft speciale displays die zowel de actuele spanning in het netwerk als het energieverbruik weergeven.

Een fornuis kiezen met een oven

Inductiekookplaten hebben verschillende configuraties: je kunt je beperken tot een kookplaat of kiezen voor een volwaardig model met oven. De eerste optie is goed omdat je een oven van een andere fabrikant kunt kopen of helemaal niet kunt kopen omdat het niet nodig is. Maar als u besluit een complete set te kopen, let dan op het volume van de oven en zijn modi.

Inductieovens kunnen werken in grill-, convectie-, spies-, voorverwarm- en andere modi. Convectie is vooral belangrijk voor banketbakkers, omdat het product hierdoor van alle kanten gelijkmatig kan worden gebakken. In de oven kunnen één of meerdere verwarmingselementen worden ingebouwd, die het vermogen bepalen. Bij moderne inductiekookplaten kan de oven automatisch worden gereinigd als de modus dit toelaat.

Let bij het kopen op hoe strak de ovendeur past, hoe goed het binnenoppervlak wordt verlicht en wat de kijkhoek van buitenaf is.

Regels voor het onderhoud van een fornuis met een oven

Een inductiekookplaat heeft de volgende zwakke punten:

• de mogelijkheid om een eerder besmet oppervlak te verwarmen;
• het verschijnen van krassen;
• intolerantie voor puntige klappen, waardoor een chip kan ontstaan.

Daarom moet u bij het werken met een dergelijke kachel voorzichtig zijn en niet vergeten om deze tijdig van voedselresten te verwijderen . Agressieve middelen en harde sponzen of metalen borstels zijn niet geschikt voor het reinigen van de kookplaat. Het is beter om servetten, flanellen lappen en een kleine hoeveelheid van een speciaal product te gebruiken dat geen krassen op het oppervlak maakt . Let op de indicatoren die de temperatuur van het oppervlak van de kachel aangeven.

Vuil kunt u het beste direct na gebruik verwijderen. Vaak wordt er bij de kachel een schraper meegeleverd, waarmee je bevroren vet en etensresten kunt verwijderen. De schraper heeft meestal meerdere vervangbare messen.

Na het reinigen het oppervlak polijsten met een gewone pluisvrije doek.

Bij het reinigen van de oven met de speciale stand wordt meestal het onderste verwarmingselement gebruikt om op te warmen tot 50°C. De gemiddelde reinigingstijd is 30 minuten. Bij ingebrand en hardnekkig vuil is het beter om klassieke reiniging te gebruiken met conventionele ovenreinigers. Als u klaar bent, moet u de oven grondig reinigen met water om eventuele resten van reinigingsmiddelen te verwijderen.

Inductiekookplaten zijn al meer dan tien jaar op de markt. Ze zijn beproefd en perfecter dan de eerste modellen. Weeg alle voor- en nadelen af en kies de juiste kachel voor u, die met de juiste zorg uw gezin jarenlang van dienst zal zijn.