Witte Bes (27 Foto's): De Beste Variëteiten. Snoeien In De Herfst En Lente. Planten, Verzorgen En Vermeerderen Door Stekken

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 12:21

Witte bes is een gezonde en smakelijke bes. De vruchten van de plant worden veel gebruikt bij het koken, voegen verfijning en uniciteit toe aan gerechten. Bessen zijn rijk aan vitamines, suikers, organische zuren, pectines. Ze hebben heel weinig ascorbinezuur, maar veel kalium en ijzer, die het cardiovasculaire systeem versterken en de bloedcirculatie verbeteren.

Krenten kunnen aan kinderen worden gegeven, omdat de bessen kleurloos zijn en daarom geen allergenen zijn. Naast bessen worden groene bladeren van de struik gebruikt. Ze worden toegevoegd bij het zouten van groenten, thee wordt bereid van verse en gedroogde bladeren.

Beschrijving

Witte bes is een unieke groep rode bessenrassen. Dit is een kunstmatig gekweekte variëteit die behoort tot de kruisbes-familie . Deze meerjarige struik met groen gesneden bladeren in de vorm van drie platen en een krachtig wortelstelsel, kan, afhankelijk van de omstandigheden, tot 2,5 m hoog en breed worden.

Bloei vindt plaats in mei. Kleine bloemen met lichtgele of groenachtige bloembladen, verzameld in kwasten. De bessen rijpen van juni tot juli . Ze zijn transparant wit van kleur met een nauwelijks waarneembare gele of crème tint, rond van vorm, met een diameter van 5 tot 10 mm, verzameld in clusters. Na het rijpen kunnen de bessen lang aan de struik blijven hangen zonder af te brokkelen. Witte bessen zijn niet zo mals als zwarte, dus blijven ze langer aan de struik, tot de eerste nachtvorst.

Struiken met rijpe witte trossen staan erg goed in de tuin. De bessen zijn in perfecte harmonie met het groene blad. De plant draagt elk seizoen vruchten … U kunt een hoge opbrengst oogsten door slechts een paar struiken te planten. Witte bessen hebben een heerlijke zoetzure smaak. De stevige, sappige vrucht wordt meestal in de zomer geoogst.

Hele trossen bessen kunnen direct worden gebruikt of vers in de koelkast of diepgevroren worden bewaard.

Rassen

Geen enkel tuinperceel is compleet zonder bessenstruiken, meestal zwarte en rode bessen. Witte aalbessen komen minder vaak voor dan zwarte of rode, dus er zijn niet zoveel variëteiten, maar er is een keuze.

• Oeralski - wordt beschouwd als de beste variëteit van witte bessen. De afwisseling werd zeer gewaardeerd door de proevers. Het is bestand tegen ziekten en vorst, bovendien geeft het een goede oogst. Bes met uitstekende smaak, bevat weinig zaden van binnen. Dit ras heeft een rijke vitaminesamenstelling, waardoor het een gezond voedingsproduct is.
• " Witte Fee " - verwijst naar de vroege variëteiten van witte bessen. Het is erg populair vanwege het lage caloriegehalte, het heerlijke fruit en de pretentieloosheid. Diamantbessen worden lang bewaard en verdragen langdurig transport goed.
• " Dessert" cijfer Is een grote, sappige bes met een romige gele kleur. Het wortelt goed in heel Rusland, is vorstbestendig en niet vatbaar voor schimmelziekten.
• " Bayana " - het ras verscheen als resultaat van een kruising van twee variëteiten: "Rote shpetlese" en "Red Lake". Dit is een late variëteit, waarvan de vruchten tot drie gram groeien en een grote hoeveelheid pectines bevatten. De trossen bessen zijn lang, dicht, naar beneden hangend.
• " Belyana " - een bekende variëteit. De bessen zijn middelgroot en rijpen allemaal tegelijk. Ze hebben een dunne schil, dus ze worden niet lang bewaard, de variëteit is uitstekend geschikt voor verse consumptie en blanco's. De struik is niet kieskeurig over de samenstelling van de grond, hij groeit zowel in de schaduw als in de zon.
• " Smolyaninovskaja " - groeit goed in de centrale regio's. De struik ontwikkelt zich snel, maar is gevoelig voor verdikking, hij moet zeker worden gesnoeid. Begint vroeg vruchten af te werpen. De transparante ronde witte bessen hebben een verfrissende zoetzure smaak.
• " Versailles wit " - deze oude variëteit van witte bes is afkomstig uit Frankrijk. Vormt vroeg eierstokken, maar is gevoelig voor koud weer. Bessen zijn licht crèmekleurig, transparant. Het smaakt zuur, maar erg sappig.
• " Room " - zeer hoge opbrengst. Vruchten zijn groot, romig. De struik is resistent tegen ziekten.

De keuze voor een variëteit hangt af van de klimatologische omstandigheden en de voorkeuren van de tuinman.

Landingsfuncties

Witte bessenstruiken kunnen in alle regio's worden gekweekt. Ze dragen gemakkelijk vrucht in elk klimaat en in elk gebied . De plant is erg pretentieloos , draagt vrucht ongeacht hitte of regen. Het belangrijkste bij het kweken is om de juiste zaailingen te kiezen en te planten.

Tijd om aan boord te gaan

De beste tijd om in de volle grond te planten is de herfst: in september of begin oktober . Struiken die in een container groeien, worden in de herfst en de lente geplant. Het is noodzakelijk om krenten in de late herfst of het vroege voorjaar naar een nieuwe plaats te transplanteren. Oude struiken verdragen het verplanten niet goed, dus het is beter om ze niet aan te raken. Jonge struiken zullen perfect wortel schieten op een nieuwe plaats, ze kunnen worden getransplanteerd.

Eerst moet je het gebied voorbereiden waar de struik zal groeien, de grond opgraven, de nodige meststoffen aanbrengen. Graaf een struik op door oude gedroogde en gebroken takken te verwijderen. Breng de krenten met een klomp aarde over naar een nieuw gat, graaf erin, geef overvloedig water.

Selectie van zaailingen

De zaailing wordt gekozen met een goed ontwikkeld wortelstelsel. Het moet maximaal 5 boomwortels hebben van maximaal 25 centimeter lang. De wortels moeten levend zijn, niet droog.

Landingsplaats

Voor het planten wordt een goed verlichte plaats gekozen. De struik moet veel warmte en licht krijgen, dan zullen de vruchten zoet zijn. De plant moet worden beschermd tegen de wind … Daarom wordt de struik vaak langs het hek of in de buurt van de muren van het huis geplant. Niet elke plant kan het verdragen om naast andere aanplant te staan. Sommigen vechten om voedsel, terwijl anderen veel voorkomende plagen en ziekten hebben. Bij het planten van witte aalbessen in de volle grond, moet rekening worden gehouden met de compatibiliteit van verschillende soorten planten met aalbessen.

Het is beter om geen struiken met grote fruitbomen te planten . Ze hebben een ontwikkeld wortelstelsel en er is misschien niet genoeg water voor krenten, bovendien houden krenten niet van schaduw, maar de grote kruin van bomen creëert het.

Krenten kunnen worden geplant met calendula, uien, knoflook, aardbeien, kamperfoelie, hazelaar. Sommige van deze planten verspreiden sterke geuren en weren ongedierte af.

Grondbewerking

Van tevoren, een paar dagen voor het planten, moet je het gebied opgraven, onkruid verwijderen, compost of humus toevoegen. De grond is bij voorkeur vruchtbaar, vochtig, licht zuur of neutraal. Als de grond zuur is, moet kalk worden toegevoegd. Zorg ervoor dat u meststoffen, superfosfaat of houtas toevoegt, meng grondig.

Landingsschema

Een gat voor witte bessen moet 35-45 centimeter diep worden gegraven. Maak bij het planten het wortelstelsel recht door rotte of gedroogde wortels te verwijderen. Plant de zaailingen op een afstand van minimaal een meter van elkaar, in een hoek van 45 graden, 40 centimeter diep. Vul het gat met aarde, laat geen holtes achter, verdicht de grond, water met een kleine hoeveelheid water. Als het water is geabsorbeerd, dek je het af met aarde erop.

Zorg

Alle planten hebben verzorging nodig, witte bessen zijn geen uitzondering.

Water geven

Witte aalbessen houden van vocht, maar stagnatie van water in de grond is onaanvaardbaar. Bij het water geven hoeft de grond niet zwaar met water te worden overstroomd. Het is noodzakelijk om de struiken vanaf juni meerdere keren per week water te geven. Een goed moment om water te geven is 's morgens en' s avonds. Als de struik niet genoeg vocht heeft, zullen de bessen klein en smaakloos zijn. Eén emmer van 10 liter is voldoende voor één struik. Het is beter om water te geven in speciaal gegraven gaten in de buurt van het wortelstelsel. Dit is een effectieve bewatering van de plant, vooral tijdens het groeiseizoen.

Om korstvorming te voorkomen, wordt de aarde eens in de 2-3 weken losgemaakt.

Topdressing

Topdressing van bessenstruiken kan worden uitgevoerd in de lente of de herfst wanneer het gewas wordt geoogst . Stikstofverbindingen of andere meststoffen worden op natte grond aangebracht. Een goed gevoede plant staat garant voor een goede bessenoogst. Het losmaken van de grond wordt tussen de struiken uitgevoerd tot een diepte van 6-8 centimeter. De struiken worden behandeld met kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof. De verwerking wordt zowel in de lente als in de herfst uitgevoerd. Het is noodzakelijk om het hele jaar door voor de bessenstruiken te zorgen. Plantverzorging bestaat uit het volgen van eenvoudige regels van landbouwtechnologie.

Snoeien

Het is beter om in maart voor de struiken te gaan zorgen . Bedek het wortelstelsel om vocht in de grond vast te houden. In april worden zaailingen ontsmet. Snijd bevroren, zieke, gebroken takken en scheuten weg.

Als u de struik niet snijdt, zal deze slecht groeien .… Omdat de plant veel energie besteedt aan de ontwikkeling van het wortelstelsel, en er geen kracht meer is op de bovengrondse scheuten, ontwikkelen de scheuten zich dus niet volledig. De struiken zijn misvormd en leveren slechte oogsten op.

Voorbereiden op de winter

Om de witte bessenstruiken veilig te laten overwinteren en de volgende zomer een goede oogst te geven, moeten ze voorbereid zijn op het koude weer .… Nadat de bladeren vallen en het sap stopt met bewegen, worden de struiken afgesneden. Verwijder beschadigde, droge, oude takken die geen vrucht dragen. Snoeien moet worden uitgevoerd aan de basis van de grond. Na de besnijdenis is het noodzakelijk om de snijplaatsen te behandelen met tuinpek om te beschermen tegen ziekten en plagen. Laat zoveel jonge scheuten over als je nodig hebt voor het volgende jaar. Mulchen van de grond wordt uitgevoerd aan de stammen van de struik. Als mulch kan turf, compost of humus worden gebruikt.

De twijgen worden naar de grond gebogen, verstevigd en bedekt. De timing en methoden voor het voorbereiden van krenten voor de winter worden bepaald door het klimaat en de weersomstandigheden van de regio waar het gebied waar de struik groeit zich bevindt. Omdat het klimaat van ons grote land divers is, zijn de methoden en tijden van voorbereiding op de winter anders. Als de winter koud is, kunnen onbedekte bessenstruiken bevriezen. Dan zijn er minder knoppen en eierstokken - dit leidt tot een afname van de opbrengst. In koudere streken moet de plant zorgvuldig worden afgedekt. De struiken zijn koudebestendige planten, maar het is nog steeds nodig om de aalbessen tegen de kou te beschermen. Er zijn veel manieren om uw aanplant te beschermen tegen koude temperaturen.

Jute, oude kleding of andere natuurlijke materialen zijn geschikt om takken te bedekken. De takken zijn verzameld, omwikkeld met een beschermende laag, terwijl ze niet strak tegen elkaar kunnen worden getrokken - bij harde wind kunnen ze breken.

Je kunt modern materiaal kopen in speciaalzaken, bijvoorbeeld polymeerstoffen, ze zijn ademend en de temperatuur binnenin daalt niet erg laag, of spingebonden. Deze materialen kunnen meerdere keren worden gebruikt.

Reproductie

Reproductie van krenten is een eenvoudig en tegelijkertijd verantwoord werk. Het is noodzakelijk om van tevoren tuingereedschap en meststoffen voor te bereiden. Witte aalbessen kunnen op twee manieren worden vermeerderd.

Horizontale bochten

Dit is de gemakkelijkste manier om te fokken, er zijn geen extra kosten voor nodig . Als alles correct is gedaan, zullen de takken zeker wortel schieten. Eerst moet je de grond voorbereiden. Om dit te doen, worden onder de struik, zonder de wortels te beschadigen, groeven gevormd met een diepte van ongeveer 10 centimeter. De gezondste en sterkste takken worden in de voren gebogen. Met nietjes of dik draad worden de takken in de grond gefixeerd. De toppen zijn geknepen, bedekt met vochtige aarde.

Bovendien kunnen de bochten van bovenaf worden verstevigd met een last, het drukt de plant naar beneden en de takken glijden niet uit de voor. Nadat de lagen zijn uitgehard en wortels hebben gevormd, worden ze met een snoeischaar van de hoofdstruik gescheiden.

Stekken

Stekken zijn een veelgebruikte methode voor het vermeerderen van krenten . Op deze manier kunnen in korte tijd veel zaailingen worden verkregen. Planten worden vermeerderd in het voorjaar, wanneer knoppen op de struiken verschijnen. Van een gezonde struik, het beste van de onderste takken, worden stekken gesneden met een lengte van 25-30 centimeter, met een doorsnede van meer dan 1 centimeter.

Stekken worden geplant in bevochtigde, voorbereide grond, zodat 2-3 knoppen op het oppervlak blijven en 3-4 in de grond. Daarna wordt de grond bemest met organische stof en zorgt ervoor dat de grond niet uitdroogt. Stekken kunnen direct in de grond worden geplant, ze kunnen van tevoren worden voorbereid en later worden geplant. Om vocht vast te houden worden ze in paraffine gedompeld. In deze vorm kan het stekje op een koele plaats lang bewaard worden.

Ziekten en plagen

Witte aalbessen zijn vatbaar voor verschillende ziekten. In het zomerseizoen is het noodzakelijk om de plant regelmatig te inspecteren om tekenen van de ziekte tijdig te detecteren en actie te ondernemen. Als de behandeling niet op tijd wordt gestart, kan de plant afsterven en zal de ziekte zich verspreiden naar andere aanplant. Ziekten zijn onderverdeeld in schimmel en viraal.

Schimmelziekten komen voor in de zomer

• Kleine rode en bruine vlekken verschijnen op de bladeren … In het midden van deze plek vormt zich een knol en begint het hele blad van de plant te vangen. De bladeren drogen geleidelijk op en vallen af. Deze ziekte wordt anthracnose genoemd.
• Cercosporosis … Hier zijn bruine vlekken met een licht midden, langs de rand van de vlek zit een donker canvas. Plaque verschijnt aan beide zijden, de bladeren drogen en vallen eraf.
• echte meeldauw er zijn twee soorten: Amerikaans en Europees. De ziekte tast bladeren, bessen en scheuten aan. Ze is te herkennen aan een grijze laag die geleidelijk donkerder wordt. De ziekte tast de struiken sterk aan. De schimmel kan de winter overleven op gevallen bladeren en nestelen zich in het voorjaar op andere zaailingen. Sporen worden gedragen door wind en insecten.

• Roest gebeurt:

  • zuilvormig - kleine grijze vlekjes met bruine rand;
  • beker Is een kolonie oranje stippen op bessenbladeren.
• Septoria (witte vlek) - veel lichte vlekjes met bruine rand.
• Grijze rot - tast bladeren en schors aan, lijkt op bruine vlekken.
• Nectrisch drogen - het verschijnen van oranje stippen op de takken van de struik. De ziekte is gevaarlijk omdat het de groei van scheuten stopt en hun dood veroorzaakt.

Schimmelziekten zijn zeer verraderlijk, sporen verspreiden zich snel en verdragen ernstige kou zeer hardnekkig. Daarom is het noodzakelijk om onmiddellijk te behandelen, zoals de eerste tekenen opmerkten . Schimmelziekten moeten worden behandeld met Bordeaux-vloeistof. Spuitstruiken en grond moeten in de lente en de herfst zijn. In het voorjaar - als er nog geen bloemen zijn, en in het najaar - als de oogst binnen is.

Een virale ziekte - badstof - lijkt op onregelmatige bladeren en bloeiwijzen . De bloeiwijzen drogen op zonder bessen te vormen. Deze ziekte kan onopgemerkt blijven, insecten kunnen het virus overbrengen naar naburige aanplant. Het is moeilijk om virussen te bestrijden; bij het eerste teken is het beter om de struik op te graven en te verbranden. Op deze plek wordt het afgeraden om krenten te planten.

Het is noodzakelijk om alle zorgregels te volgen, preventieve maatregelen op tijd uit te voeren, en dan zullen de ziekten niet veel schade aanrichten. Onherstelbare schade aan witte aalbessen kan niet alleen worden veroorzaakt door ziekten, maar ook door gevaarlijke plagen. Ze zijn drager van vele ziekten. Om ze met succes aan te pakken, moet u ze nauwkeurig berekenen.

In de natuur is er een vrij groot aantal insecten die planten infecteren. Velen van hen zijn zeldzaam.

Overweeg de meest bekende plagen

• bladluis … Een klein maar agressief geel of groen insect, ongeveer 6 millimeter groot. Er zijn veel soorten, ze zijn allemaal gevaarlijk. In de zomer gelegde eieren overwinteren op twijgen, met de komst van warme dagen kruipen de larven eruit. Ze zijn te vraatzuchtig, clusteren van onderen op het blad en voeden zich met het sap van de plant. Als gevolg hiervan verschijnen roodbruine knobbeltjes, de bladeren krullen, drogen uit. Bladluizen vermenigvuldigen zich snel en veroorzaken grote schade aan de plant. Bladluizen zijn gemakkelijk te herkennen. Voor de bloei is het noodzakelijk om de struiken te behandelen met chemicaliën "Aktara", "Fufanon", "Vofatox" en anderen.
• Glasmaker - een kleine vlinder met transparante vleugels, legt eieren in gebroken en verwrongen takken. Het is moeilijk om hiervan af te komen, omdat het niet zichtbaar is in de takken en de larven de struik opeten. Het eerste jaar van deze plaag is niet te zien. Na verloop van tijd zul je merken dat de bladeren klein zijn geworden en de bessen klein. Omdat de rups zich in de plant bevindt, is het onmogelijk om deze met chemicaliën te verwijderen. Het is noodzakelijk om beschadigde takken te verwijderen.
• Niermijt - de gevaarlijkste en meest voorkomende plaag. Het ziet eruit als een kleine witte worm. Het nestelt zich in de nieren en vermenigvuldigt zich onmiddellijk. In korte tijd kan het veel bessenstruiken vernietigen. Je kunt het opmerken als je op de nier let - hij wordt groter en wordt als een kleine kool. De meest effectieve remedie is om de nieren te verbranden met kokend water.
• Spintmijt - beschadigt bessenbladeren en bloemen. Een dun web is een kenmerkend teken van het uiterlijk van deze plaag. Het is gemakkelijk op te merken, omdat de teek bladeren, trossen, twijgen met zijn spinnenwebben verstrikt. Je kunt er op een eenvoudige manier vanaf komen - het is goed om de struik water te geven met water. Als dit niet helpt, moeten chemicaliën worden gebruikt.
• De niermot is een vlinder . De vlinder zelf richt geen schade aan, zijn rupsen zijn schadelijk, die uit hun cocon komen op het moment dat de bessenknoppen opengaan. Rupsen zijn groen, tot 1 centimeter lang. Als de struik eruitziet na een bevriezing, dan is hij aangevallen door de rupsen van een niermot. Alle struiken moeten worden besproeid met chemische oplossingen voordat de knop breekt.
• Bessengalmug - de larven van een kleine mug die parasiteert op bessenbladeren. Ze maken bewegingen in groene scheuten en bladeren, waarna ze opdrogen en breken. Ze bestrijden dit ongedierte ook met chemicaliën.