Gecombineerde Kookplaat: Kenmerken Van Gas- En Elektrische Inductiekookplaten

2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 12:21

Moderne huisvrouwen kiezen onvoorwaardelijk voor inbouwapparatuur. Ze overwon met haar functionaliteit, bruikbaarheid en ergonomie. Van alle soorten keukenapparatuur die zijn ontworpen om te koken, is er de grootste vraag naar gecombineerde kookplaten.

Eigenaardigheden

Zoals de naam al aangeeft, kunnen panelen van een gecombineerd type werken op verschillende stroombronnen: gastoevoer en ook een elektrische kabel. Op zo'n fornuis is er een kookplaat die rechtstreeks is aangesloten op het lichtnet en gasbranders, daarom verscheen deze naam.

Dankzij de ontwerpkenmerken zal het gezin niet zonder lunch en diner worden achtergelaten in het geval van een gemeenschappelijke ineenstorting - je kunt altijd iets lekkers koken, zowel wanneer het gas is uitgeschakeld als wanneer de stroomtoevoer is uitgeschakeld.

De kookplaat wordt gekenmerkt door verhoogde functionaliteit en bruikbaarheid, gasbranders zijn meestal geschikt voor het koken van grote hoeveelheden voedsel en kleine elektrische zijn ideaal voor ochtendmaaltijden. De modernste modellen zijn echter uitgerust met inductieoppervlakken, die voldoende mogelijkheden bieden voor het koken, braden en stoven van producten.

Indien nodig kunt u verschillende bedrijfsmodi selecteren en de totale kooktijd aanzienlijk besparen.

Tegenwoordig biedt de industrie een brede selectie van de meest functionele modellen van gecombineerde kookplaten, zodat zelfs een zeer veeleisende huisvrouw het beste product voor zichzelf kan kiezen.

De technologie voor de productie van dergelijke platen is gebaseerd op het creëren van enkele fundamentele verschillen tussen het product en zijn tegenhangers van een ander type

Het principe van "gas op glas " -dit is de opstelling van gasbranders op een glaskeramische kookplaat. Meestal is er een inductie- of elektrische kookplaat in de buurt voor een efficiënte verwarming. Dit ontwerp is optimaal voor degenen die zowel gas als wisselstroom gebruiken voor keukenwerk.

Hallo-Licht - in dit geval worden elektrische branders niet weergegeven door "pannenkoeken" die iedereen kent, maar door speciale bandverwarmingselementen, die de snelheid en efficiëntie van verwarming grotendeels beïnvloeden. De spiraal warmt bijna onmiddellijk op, daarom gaat de warmte naar het paneel, waardoor het voedsel zeer snel wordt gekookt. Dit is vooral belangrijk als er weinig tijd is, zoals 's ochtends voor het werk.

Maar voor stoven en stoven van producten is het beter om ander nut te gebruiken. Ondanks de directe verwarming koelen dergelijke branders erg langzaam af, dus als je onzorgvuldig te werk gaat, is er een groot risico op brandwonden.

Inductie Is een innovatief type huishoudelijke kookplaat. In dit geval is er een onmiddellijke verwarming en een even snelle afkoeling van de coating, daarom wordt het glaskeramische oppervlak gekenmerkt door veiligheid, het ziet er altijd netjes en schoon uit.

Voors en tegens

Het koken van gecombineerde oppervlakken heeft, in vergelijking met analogen, een aantal belangrijke voordelen.

• Combinatie van gas- en elektriciteitsvoorziening biedt vrij uitgebreide mogelijkheden voor alle huisvrouwen die veel koken. Dus op inductiekookplaten zijn voorgerechten zeer goed gekookt, vlees- en visproducten worden gebakken en je kunt jam, jam, gelei en stoofschotels op gas spreken. Met een volle lading kunt u uw vrije tijd en keukenpersoneel zuiniger beheren.
• Gecombineerde besturingsmogelijkheid alle gezinsleden de kookplaat kunnen gebruiken. Zo kan een grootmoeder die haar hele leven op gas heeft gekookt en zich niet snel kan aanpassen aan de moderne technologie, gasbranders met draaischakelaars gebruiken en vertegenwoordigers van de jongere, vooruitstrevende generatie kunnen goed overweg met sensoren.
• Bij het koken op combi-kookplaten kunt u gebruik maken van bijna elk gerecht, behalve misschien plastic .
• Het gecombineerde oppervlak is optimaal voor zuinige huisvrouwen . Oordeel zelf: inductie is een energiezuinige technologie en gas is goedkoper dan elektriciteit.

Er waren echter enkele nadelen

• De noodzaak om het gebruik van bepaalde soorten potten en pannen te controleren. Zo zijn die die op gasbranders kunnen worden geïnstalleerd niet geschikt voor inductiebranders, dus u moet de gerechten kiezen die optimaal zijn voor het bereiden van een bepaald gerecht.
• Als er water of een andere vloeistof op het sensorveld komt, worden de branders direct uitgeschakeld en werken ze pas als al het vocht volledig is verwijderd. Dit kan onhandig zijn, zeker als je veel verschillende gerechten aan het bereiden bent, bijvoorbeeld voor een galadiner of een groot familiediner.
• Het aansluiten van zo'n oppervlak is ook moeilijk. U moet twee specialisten tegelijk bellen: een van hen zal het gas aansluiten en de andere zal het paneel in het meubelframe inbedden.
• Opgemerkt moet worden dat niet alle modellen van gecombineerde kookplaten goed passen in kleine keukens.
• Welnu, men kan niet anders dan een nadeel als kosten opmerken. De prijzen voor gecombineerde kookplaten zijn veel hoger dan voor vergelijkbare producten, dus niet elk Russisch gezin kan dergelijke modellen betalen.

Keer bekeken

Het gas-elektrische kookoppervlak kan van verschillende materialen zijn gemaakt.

Emaille coating

Traditionele kookplaat die iedereen kent, gemaakt van duurzaam gepolijst metaal. Dit is een redelijk economisch model dat veilig en duurzaam is. Emaille is echter niet zo gemakkelijk in gebruik en onderhoud.

Het wordt beschadigd door het gebruik van schurende reinigingsmiddelen: bij blootstelling aan poeders verschijnen er krassen en vlekken op de coating, wat het product nogal onaantrekkelijk maakt.

In het geval van mechanische schade, vallende zware voorwerpen en sterke schokken, is de coating vervormd en gebarsten, daarom vereisen dergelijke kookplaten de meest zorgvuldige en delicate behandeling.

Roestvrij staal

Gecombineerde panelen van roestvrij staal zijn sterker dan geëmailleerde panelen, maar ze hebben ook hun eigen operationele kenmerken. Dergelijke oppervlakken zijn bevlekt door vet en water, evenals handafdrukken.

Alle dergelijke verontreinigingen moeten zo snel mogelijk worden weggeveegd, anders is het niet mogelijk om er vanaf te komen.

Glaskeramiek

Zeer stijlvolle panelen die prachtig staan in moderne interieurs. Bovendien zijn dergelijke coatings duurzaam en slijtvast, en het is vrij moeilijk om ze te krassen en te vervormen, tenzij ze opzettelijk worden blootgesteld aan hoge schokken.

Een dergelijke coating is echter vrij duur en u moet specifieke reinigingsmiddelen gebruiken om ervoor te zorgen. Alleen in dit geval zal het apparaat u jarenlang plezier doen.

Afhankelijk van de ontwerpkenmerken worden gas- en elektrische modellen onderscheiden.

De meest populaire variant is een paneel dat gas- en elektrische branders combineert. Even populair is een complex dat bestaat uit een afhankelijke gaskookplaat en een elektrische oven. Dergelijke producten zijn handig en ergonomisch: een oven wordt meestal gebruikt om te bakken en gasbranders zijn geschikt om te frituren, koken en stoven.

De afgelopen jaren zijn er veel gecombineerde modellen verschenen die niet alleen kunnen communiceren met gasapparatuur, maar ook met vele andere oplossingen.

Tegenwoordig wordt bijvoorbeeld een van de leiders in de verkoop beschouwd als kookplaten die elektrische en inductiebranders combineren.

Fabrikanten

Tegenwoordig zijn gecombineerde kookplaten te zien in de lijst met producten van bijna alle makers van huishoudelijke apparaten, hoewel deze categorie niet talrijk kan worden genoemd. Slechts enkele modellen worden als de meest populaire beschouwd.

Electrolux EHM 6335 K

Deze kookplaat heeft 3 gasbranders voor 1, evenals 1, 9 en 2, 9 kW, evenals een Hi-Light-verwarmingszone voor 1, 8 kW.

Voor gasbranders zijn sterke gietijzeren houders uitgerust, evenals gasregelsensoren. Het functionele oppervlak heeft afmetingen van 58x51 cm, kleur - zwart. Dit oppervlak bevat verschillende regelaars van de verwarmingskracht van het roterende mechanisme, er is een elektrische ontsteking voorzien.

Gorenje KC 620 v. Chr

De gecombineerde keukenkookplaat is voorzien van 2 gasbranders met een vermogen van 2 en 3 kW, evenals alle Hi-Light elektrische branders voor 1, 2 en 1, 8 kW.

Het oppervlak is gemaakt van glaskeramiek, de kap is zwart, de afmetingen van het product komen overeen met 60x51 cm. De bediening wordt uitgevoerd met behulp van draaiknoppen waarmee u 1 van de 9 ingebouwde verwarmingsmodi kunt selecteren, er is een auto- ontstekingsfunctie. Er zijn gasregelsensoren en een restwarmtesensor.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

In dit geval wordt een combinatie van 2 gasbranders en 1 gietijzeren "pannenkoek" gebruikt, deze worden op een geëmailleerde kookplaat geplaatst. Het totale vermogen van alle branders is 3,6 kW, het aandeel van een enkele elektrische is 1,5 kW.

De gietijzeren "pannenkoek" bevindt zich ongeveer in het midden van het apparaat en de gasbranders bevinden zich er spiraalvormig in de buurt. Werkparameters zijn 59x51 cm, email is wit.

Extra opties zijn onder meer gasregeling, elektrische ontsteking en een hoes die in de basisset zit.

Hansa BHMI 83161020

Dit is een vrij origineel model. In dit apparaat combineert het werkgebied roestvrij staal en glaskeramiek. Op de eerste zijn er 3 gasbranders met een capaciteit van 1, 01, 65 en 2, 6 kW, en aan de andere - een paar Hi-Light type "pannenkoeken" voor 1, 7, evenals 1, 1 kW.

De verwarming wordt geregeld door middel van draaimechanismen. Oppervlakteparameters komen overeen met 80x51 cm, gasregeling en automatische ontstekingsopties werken.

Hoe te kiezen?

Bij het kiezen van een combikookplaat is het aan te raden om een aantal belangrijke adviezen van experts op te volgen.

Het is beter om glaskeramiek te kiezen met een gelijkmatige coating . Alle inkepingen waarvan de fabrikanten beweren dat ze spatten en stof maskeren, zijn niets meer dan een publiciteitsstunt. In de praktijk hopen ze na verloop van tijd veel vuil en gestold vet op, wat vrij moeilijk is om af te schrapen zonder de basis te beschadigen.

Geef de voorkeur aan modellen zonder frame: kruimels, stukjes voedsel die worden bereid, vallen er vaak onder. Als gevolg hiervan wordt de kookplaat behoorlijk vies en onhygiënisch.

Kook je voor meerdere personen, kies dan voor modellen met een groot aantal verwarmingselementen. Voor grote gezinnen, maar ook voor huisvrouwen die conservering in grote hoeveelheden bereiden, zullen dergelijke apparaten onmisbaar worden.

Probeer belangrijke opties zoals kinderbeveiliging en gascontroles die u en uw dierbaren beschermen tegen gasvergiftiging en brandwonden niet over het hoofd te zien.

Als er een financiële mogelijkheid is, maak dan gebruik van modellen met extra opties zoals een restwarmtesensor, timer en andere.