2024 Auteur: Beatrice Philips | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-18 12:21
Champignons zijn een zeer populair en veelgevraagd product, dus velen vragen zich af hoe ze zelf kunnen worden gekweekt. Dit is geen gemakkelijke taak, zoals het op het eerste gezicht lijkt. In ons artikel zullen we nader kennis maken met alle subtiliteiten en kenmerken van de bereiding van compost voor het kweken van paddenstoelen.
Eigenaardigheden
Alvorens te beslissen om paddenstoelen te kweken, je zou het hele proces in meer detail moeten bestuderen - van begin tot resultaat, omdat deze planten anders zijn dan andere gewassen. Paddenstoelen missen chlorofyl om essentiële voedingsstoffen te synthetiseren. Champignons assimileren alleen kant-en-klare nuttige verbindingen ingebed in een speciaal substraat.
Paardenmest wordt beschouwd als het meest geschikte medium om deze paddenstoelen te kweken. De optimale versie van het mengsel voor champignons bevat de volgende nuttige elementen in droge vorm:
- stikstof - 1,7%;
- fosfor - 1%;
- kalium - 1,6%.
Het vochtgehalte van het mengsel na compostering moet binnen 71% zijn . Zonder speciale benodigheden het is niet mogelijk om het voedingsgehalte en het vocht dat nodig is voor een perfect resultaat volledig te traceren.
Om het benodigde substraat te verkrijgen, kunt u daarom een bepaald kant-en-klaar recept gebruiken.
Soorten compositie
Om compost te verkrijgen met het optimale gehalte aan alle benodigde stoffen, zodat je paddenstoelen kunt kweken, is er: verschillende variaties van de samenstelling … Ze kunnen worden gekookt op zonnebloemschillen, met mycelium en ook van zaagsel. Het belangrijkste ingrediënt bij de vervaardiging van een dergelijk mengsel is paardenmest.
Met natuurlijke ingrediënten
In deze versie bevat de champignoncompost:
- stro van gewassen van wintervariëteiten - 100 kg;
- droge vogelpoep - 30 kg;
- paardenmest - 200 kg;
- albast - 6 kg;
- water - 200 l.
Semi-synthetisch
Deze samenstelling bevat de volgende ingrediënten:
- winterstro - 100 kg;
- stro paardenmest - 100 kg;
- droge vogelpoep - 30 kg;
- gips - 6 kg;
- water - 400 liter.
synthetisch
Dit substraat is chemisch identiek aan het mengsel met paardenafval, maar bevat andere ingrediënten, zoals:
- rietje;
- vogelpoep;
- mineralen.
Maïskolfcompost recept:
- stro - 50 kg;
- maïskolven - 50 kg;
- vogelafval - 60 kg;
- gips - 3 kg.
De zaagselcompost bevat de volgende ingrediënten:
- zaagsel (behalve coniferen) - 100 kg;
- tarwestro - 100 kg;
- calciumcarbonaat - 10 kg;
- tomoslag - 3 kg;
- mout - 15 kg;
- ureum - 5 kg.
Het belangrijkste is nodig houd rekening met de verhouding van de benodigde stoffen in de droge samenstelling (stikstof, fosfor, kalium) . Alle bestanddelen van het paddenstoelensubstraat moeten met speciale zorg worden geselecteerd. Pluimvee en dierlijke mest moeten vers worden genomen en er mag zelfs geen onbeduidende aanwezigheid zijn van sporen van rot en schimmel op zonnebloemschillen, stro, maïskolven.
In sommige gevallen kan stro worden vervangen door gevallen bladeren, gras of hooi.
Voorbereiding
Nadat je hebt besloten om zelf paddenstoelen te kweken, moet je dat weten compost voor hen kan met uw eigen handen en thuis worden bereid … Vervolgens zullen we de subtiliteiten van een dergelijke operatie en de volledige procedure voor het vervaardigen van een paddenstoelensubstraat in meer detail bekijken.
timing
De fermentatietijd is afhankelijk van: van het uitgangsmateriaal, de geplette toestand en temperatuurindicatoren (in warme omstandigheden is dit proces sneller). Onvoldoende gemalen grondstoffen zullen vrij lang, misschien zelfs jaren rotten. Om het fermentatieproces te versnellen, gebruiken ervaren tuiniers wei of gist. Het heeft de voorkeur dat het mengsel iets langer dan de voorgeschreven periode heeft gestaan dan niet, en daarom niet goed deed.
Compost, bestaande uit stro en mest, is in 22-25 dagen klaar . De gereedheid van het substraat kan worden beoordeeld aan de hand van de verdwijnende geur van ammoniak en het verkrijgen van een donkerbruine kleur door het mengsel. In de toekomst zal een rijkere oogst worden verkregen uit een hogere kwaliteit samenstelling.
Het kant-en-klare mengsel kan de paddenstoelen 6-7 weken van voeding voorzien, dus het zal regelmatig moeten worden vervangen.
Opleiding
Voordat u met het hoofdwerk aan de voorbereiding van compost begint, moet u zich zorgvuldig voorbereiden en de benodigde componenten kiezen. Dit vereist:
- kies een geschikte, bij voorkeur omheinde plaats met een luifel, vul de site met beton;
- verzamel stro en mest in gelijke verhoudingen, gips met krijt, ureum;
- je moet een gieter of een slang voor irrigatie in voorraad hebben, evenals een hooivork om het mengsel te mengen.
De compostruimte is omheind met planken waarvan de zijkanten 50 cm hoog moeten zijn . Houd een andere container in de buurt om het rietje te laten weken. Dit onderdeel moet 3 dagen worden geweekt. Voordat u begint met het bereiden van het mengsel, moet het rietje worden gesteriliseerd, omdat het aanvankelijk is geïnfecteerd met schimmels en schimmels. Er zijn verschillende manieren om dit werk te doen.
- Pasteurisatie . Voordat dit proces wordt gestart, wordt het rietje voorgeplet en 60-70 minuten behandeld met stoom bij een temperatuur van 60-80 graden.
- Sterilisatie met waterstofperoxide . In dit geval wordt het rietje eerst 60 minuten in water geweekt en vervolgens gewassen met stromend water. Vervolgens wordt het enkele uren ondergedompeld in een oplossing van waterstofperoxide verdund met water in een verhouding van 1: 1.
Technologie
Na al het voorbereidende werk is het tijd om te gaan composteren. Om dit te doen, moet u het volgende werk doen:
- het stro wordt vermalen tot deeltjes van 15 cm;
- bevochtig het stro met water, zonder overstroming, en laat het drie dagen staan;
- droge componenten (superfosfaat, ureum, albast, krijt) worden gemengd tot een gladde massa;
- hooi wordt op een voorbereide plaats geplaatst en vervolgens bevochtigd met water;
- een droge samenstelling van meststoffen moet op het oppervlak van nat stro worden gestrooid;
- de volgende laag wordt aangelegd met mest en opnieuw bestrooid met droge meststof.
Hierdoor moeten er 4 lagen stro en dezelfde hoeveelheid mest in de compostbak . Uiterlijk ziet het eruit als een stapel van 1,5 meter breed en 2 meter hoog. Na 5 dagen begint de afbraak van organisch materiaal en een toename van temperatuurindicatoren tot 70 graden. Dit is het principe van composteren.
Zodra de stapel vol is, moet deze opwarmen tot 45 graden. Het verdere proces zal offline gaan en de compostinhoud zal zelfstandig de gewenste temperatuur handhaven.
Wanneer de temperatuur in het substraat 70 graden bereikt, zullen de temperatuurwaarden van de omgeving er geen invloed op hebben. Compost kan rijpen bij minder dan 10 graden.
Roer het mengsel na 4 dagen door met een hooivork en giet er 30 liter water op … Voeg tijdens het mengen krijt of albast toe, rekening houdend met de consistentie en de gebruikte ingrediënten. De composthoop wordt 's morgens en aan het einde van de dag bevochtigd. De vloeistof in het substraat mag niet naar de grond weglopen. Om het mengsel met zuurstof te verrijken, moet gedurende een maand om de 5 dagen worden geroerd . Na 25-28 dagen is het substraat klaar voor gebruik. Als het mogelijk is om het mengsel met hete stoom te verwerken, kan het na het derde roeren naar de kamer worden verplaatst om op te warmen. De volgende overboeking vindt in dit geval niet plaats. Door de hoge temperatuur van de stoom wordt het substraat geneutraliseerd van ongedierte en pathogene bacteriën.
Dan, binnen 6 dagen, is de massa op een temperatuur van 48-52 graden, waardoor schadelijke micro-organismen en ammoniak worden verwijderd. Na pasteurisatie wordt het mengsel in zakken en blokken geplaatst, ter voorbereiding op het planten van champignons. Compost gemaakt volgens alle regels levert een paddenstoelenoogst op vanaf 1 vierkante meter. m tot 22 kg.
Met de juiste bereiding van dit mengsel verzamelen boeren 1-1,5 centen champignons van 1 ton aarde
Bruikbare tips
Het bereiden van de juiste en gezonde compost, waarmee u in de toekomst een stabiel paddenstoelengewas kunt krijgen, zal niet moeilijk zijn als u het advies van ervaren gebruikers opvolgt
- Bij het kiezen van de ingrediënten voor het bereiden van het mengsel, is het noodzakelijk om de juiste verhouding in acht te nemen, omdat dit de rijping van het mycelium beïnvloedt. Als het gehalte aan mineralen en sporenelementen de norm overschrijdt, zullen de temperatuurindicatoren van ontbinding toenemen, waardoor de paddenstoelen mogelijk niet overleven. Maar met een gebrek aan deze stoffen zal het niet mogelijk zijn om een goede oogst te krijgen.
- De juiste compost moet bevatten: stikstof - binnen 2%, fosfor - 1%, kalium - 1,6%. Het vochtgehalte van het mengsel - 70% is ideaal. Zuurgraad - 7, 5. Ammoniakgehalte - niet meer dan 0, 1%.
Het is belangrijk om geen moment te missen compostbereidheid . Dit kan worden bepaald aan de hand van de volgende criteria:
- het substraat is donkerbruin geworden;
- het mengsel is matig vochtig, zonder overtollig water;
- het eindproduct heeft een losse structuur;
- de geur van ammoniak is volledig afwezig.
Wanneer geknepen in de palm van je hand een handvol compost mag niet aan elkaar plakken terwijl natte druppeltjes op de huid van de handen achterblijven. Als er water uit deze stof vrijkomt, moet de paddenstoelengrond worden gemengd en nog enkele dagen worden bewaard. Beter een staande massa dan een niet-deugdzame.
Nu hij vertrouwd is geraakt met de basisvereisten en subtiliteiten van het maken van compost met zijn eigen handen voor het kweken van champignons, kan iedereen dergelijk werk aan.
Aanbevolen:
Wijziging Van Een Achterlooptractor: Hoe Maak Je Een ATV En Een Zelfgemaakte Karakat? Wat Kan Er Worden Gemaakt Van Een Achtertrekker En Hoe Maak Je Met Je Eigen Handen Een Minitrekker, Een Houtklover En Een Driewieler?
Het opnieuw ontwerpen van een achterlooptractor is een eenvoudig proces dat velen kan boeien. Hoe verander je het in een ijsbijl? Hoe maak je een ATV en een zelfgemaakte karakat? Waar kan ik tekeningen en reserveonderdelen vinden? Welke tools heb je nodig om te werken?
Blind Gebied Rond Het Huis Op Een Helling: Hoe Maak Je Met Je Eigen Handen Een Blind Gebied Van Beton Op Een Oneffen Gebied? Het Apparaat Van Een Dode Hoek Langs Het Huis Op Een Helling
Hoe kan een blinde ruimte rond het huis worden gemaakt met een helling? Hoe maak je met je eigen handen een betonnen blind gebied op een oneffen gebied? Hoe bereid je de basis voor de installatie correct voor? Van welke materialen kan een hellend blind gebied worden gemaakt? Hoe is de opstelling van het dode gebied langs het huis op de helling?
Saman (45 Foto's): Hoe Maak Je Thuis Een Baksteen Van Klei En Stro Of Kaf Met Je Eigen Handen? Eigenschappen Van Het Adobe-product
Saman is een bouwmateriaal dat al sinds de oudheid bekend is, maar zijn betekenis nog steeds niet heeft verloren. Wat zijn de voor- en nadelen van dit bouwmateriaal? Hoe maak je thuis een baksteen van klei en stro of kaf met je eigen handen?
Hoe Maak Je Een Dak Van Een Geprofileerde Plaat In Een Garage? 25 Foto's Hoe Stap Voor Stap Een Hellend En Zadeldak Met Uw Eigen Handen Afdekken? Hoe Maak Je Een Krat Correct?
Hoe maak je een dak van een geprofileerde plaat in een garage? Hoe de vorm kiezen en alles correct voorbereiden? Wat is de montagetechniek zelf?
Compost In Zakken: Hoe Morst U Compost In Zwarte Vuilniszakken? Hoe Maak Je Snel Compost Met Je Eigen Handen?
Compost in zakken: de voordelen van snelle bemesting. Welke grondstoffen kunnen worden gebruikt voor compostering? Hoe compost in zwarte vuilniszakken te morsen? Compost gebruiken. Hoe maak je snel compost met je eigen handen?
